在當(dāng)下的量販零食領(lǐng)域，一股新的變革浪潮正在悄然興起。據(jù)中金公司發(fā)布的最新研報(bào)顯示，國(guó)內(nèi)折扣業(yè)態(tài)模型正持續(xù)迭代，線下社區(qū)折扣業(yè)態(tài)正從單一的零食垂直品類向復(fù)合品類擴(kuò)展。不僅反映了消費(fèi)市場(chǎng)的多元化需求，也預(yù)示著量販零食行業(yè)即將迎來(lái)新的競(jìng)爭(zhēng)格局。隨著消費(fèi)者對(duì)性價(jià)比的關(guān)注度日益提升，如何在保證品質(zhì)的同時(shí)提供更具競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格，成為零食很忙等一眾零食連鎖品牌面臨的共同課題。

“薄利多銷”策略形成規(guī)?；?yīng)

過(guò)去幾年，零食很忙打出“好零食，很便宜”的slogan，采用“薄利多銷”的策略，通過(guò)快速擴(kuò)張渠道搶占線下市場(chǎng)，成功拿到了供應(yīng)鏈高效周轉(zhuǎn)與優(yōu)先議價(jià)權(quán)兩張王牌。

縱觀零食很忙的“薄利多銷”模式，關(guān)鍵在于多個(gè)方面的協(xié)同作用。通過(guò)規(guī)?；少?gòu)，零食很忙能夠大幅降低采購(gòu)成本，從而在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，實(shí)現(xiàn)價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，進(jìn)而吸引了大量消費(fèi)者，門店銷售量因此節(jié)節(jié)攀升。而銷量的提升進(jìn)一步推動(dòng)了供應(yīng)鏈的高效運(yùn)轉(zhuǎn)，形成了一個(gè)良性循環(huán)。

隨后，零食很忙開始了連鎖化的經(jīng)營(yíng)模式，使得其能夠在多個(gè)地區(qū)快速?gòu)?fù)制成功經(jīng)驗(yàn)，形成規(guī)模效應(yīng)，不僅提升了品牌影響力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，還進(jìn)一步鞏固了零食很忙在采購(gòu)中的議價(jià)能力。當(dāng)各大零食品牌看到零食很忙的規(guī)模效應(yīng)和市場(chǎng)潛力后，更愿意與其建立緊密的合作關(guān)系，提供更具優(yōu)勢(shì)的價(jià)格和產(chǎn)品支持。零食很忙最終手握了行業(yè)優(yōu)先議價(jià)權(quán)王牌。

當(dāng)確保穩(wěn)定供貨之后，如何提升供貨速度成為零食很忙保障供需平衡的挑戰(zhàn)。于是，零食很忙在全國(guó)布局了33個(gè)數(shù)智化倉(cāng)儲(chǔ)物流中心，可以實(shí)現(xiàn)日均200萬(wàn)箱的吞吐量，輻射半徑達(dá)到300KM，確保了配送成本和效率的最優(yōu)化。同時(shí)，得益于數(shù)字化平臺(tái)的應(yīng)用，倉(cāng)儲(chǔ)中心能夠積極響應(yīng)門店配貨需求，保障24小時(shí)報(bào)貨必達(dá)，成功打通了從倉(cāng)庫(kù)到門店的快速供應(yīng)鏈通道。

多維度創(chuàng)新升級(jí)契合消費(fèi)新需求

進(jìn)入高品質(zhì)高性價(jià)比時(shí)代，零食很忙深化終端布局，以精細(xì)化管理供應(yīng)鏈、創(chuàng)新營(yíng)銷模式和深化數(shù)字化應(yīng)用不斷探索消費(fèi)者零食消費(fèi)新需求。

在品質(zhì)管控方面，零食很忙全面升級(jí)“六審六檢”食安體系，并賦予每款商品“溯源二維碼”，只需動(dòng)手掃描二維碼即可了解商品的廠家、生產(chǎn)環(huán)境等信息。同時(shí)，零食很忙所屬的鳴鳴很忙集團(tuán)攜手50余家頭部品牌和權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)，發(fā)起成立了鳴鳴很忙品質(zhì)守護(hù)聯(lián)盟，全方位守護(hù)消費(fèi)者舌尖上的安全。

為契合消費(fèi)者個(gè)性化購(gòu)物體驗(yàn)，零食很忙創(chuàng)新營(yíng)銷層出不窮，限定款、快閃店、節(jié)日造勢(shì)等活動(dòng)持續(xù)打造新穎的消費(fèi)場(chǎng)景與體驗(yàn)?！傲闶澈艽蟆?、“零食很忙很大也很辣”等系列“零食+N”模式，成功吸引了眾多年輕消費(fèi)者關(guān)注和打卡分享。此外，零食很忙還打造了多元化品牌傳播路徑，IP跨界合作、明星互動(dòng)直播、電商平臺(tái)直播帶貨等方式有效拓展銷售渠道，增強(qiáng)品牌影響力，多措并舉實(shí)現(xiàn)品牌與市場(chǎng)的雙贏。

為了滿足消費(fèi)者“短平快”的零食購(gòu)物需求，零食很忙借助現(xiàn)代化技術(shù)建立了用戶群體畫像，精準(zhǔn)分析消費(fèi)者需求和購(gòu)物習(xí)慣，為消費(fèi)者提供個(gè)性化的購(gòu)物建議和推薦。在零食供求平衡層面，零食很忙依托數(shù)智化倉(cāng)儲(chǔ)物流中心，實(shí)現(xiàn)快速響應(yīng)和高效配送，確保消費(fèi)者能夠隨時(shí)隨地享受到便捷、愉悅的購(gòu)物體驗(yàn)。

展望未來(lái)，在百家爭(zhēng)鳴的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，量販零食領(lǐng)域的發(fā)展充滿了挑戰(zhàn)與機(jī)遇，2025年量販零食領(lǐng)域?qū)?huì)如何發(fā)展？零食很忙等一眾零食連鎖品牌又將會(huì)有哪些創(chuàng)新？值得期待。