為提高學校食堂工作透明度和規范化水平,河北阜城中學校組織成立了校園膳食監督家長委員會。12月3日上午,學校邀請家委會成員參觀評價食堂、體驗用餐并提出建議。
活動開始前,學校負責人為大家介紹了學校食堂日常運營情況,包括食材采購、食品加工、衛生管理等環節。阜城縣市場監督局負責人為代表們介紹了學校食品安全情況。
家長代表們在學校膳食處負責人帶領下進入食堂,全面參觀了食堂各個區域。從原材料精心采購,到食譜科學制定,以及精細的加工流程,每一環節都讓家長們體會到了學校食堂工作的科學性、嚴謹性和規范性。
參觀結束后,家長代表們對食堂飯菜進行了品嘗,并提出相關建議。學校餐廳工作人員對家長們的疑問進行了耐心解答,并認真記錄大家建議。
本次活動,使家長代表們對學校食堂工作有了更深入了解,增強了家校間的溝通與信任。下一步,學校將繼續嚴格把控食品安全,不斷優化食堂管理,為全體師生打造更加安全、健康的飲食環境。
張占祥 圖/文