2024年11月21日-11月23日，“第五屆中國白酒黃淮核心產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展峰會”在江蘇淮安隆重舉辦。作為中國白酒行業(yè)的百年老字號品牌，古貝春集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理張洪昌受邀參加了本次高質(zhì)量發(fā)展峰會并在圓桌論壇環(huán)節(jié)進(jìn)行了發(fā)言分享，提出一系列創(chuàng)新舉措并強(qiáng)調(diào)，古貝春正在由量到質(zhì)進(jìn)行轉(zhuǎn)變，為消費(fèi)者提供更高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。在這一過程中，古貝春不僅保持了傳統(tǒng)工藝的精髓，還不斷探索新技術(shù)的應(yīng)用，力求實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美融合。

創(chuàng)新與發(fā)展

古貝春集團(tuán)始終將創(chuàng)新視為企業(yè)發(fā)展的靈魂。近年來，公司加大了在技術(shù)研發(fā)上的投入，與多家知名高校和科研機(jī)構(gòu)建立了合作關(guān)系，共同推進(jìn)白酒釀造技術(shù)的進(jìn)步。

“省農(nóng)科院自主研發(fā)的濟(jì)梁3、濟(jì)梁4等優(yōu)質(zhì)品種，在生長過程及原酒品質(zhì)上均展現(xiàn)出顯著優(yōu)勢?！惫靖笨偨?jīng)理杜新勇表示，省農(nóng)科院張華文研究員連續(xù)多年親臨古貝春高粱種植基地，從良種篩選、播種技巧、田間管理到收獲處理，全程提供科學(xué)指導(dǎo)。原糧種植基地的綜合實(shí)力顯著增強(qiáng)，為釀造高品質(zhì)白酒奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

紅浪滾滾，一望無際。公司5萬畝釀酒原料基地的高粱長勢喜人。和省農(nóng)科院共建糧食基地，是古貝春集團(tuán)全面加強(qiáng)質(zhì)量管理的有益探索，也是古貝春集團(tuán)落實(shí)“創(chuàng)新發(fā)展”戰(zhàn)略的創(chuàng)新實(shí)踐。

關(guān)于公司創(chuàng)新發(fā)展，公司黨委書記、董事長徐秀菊早就給出了定義：“要實(shí)現(xiàn)企業(yè)創(chuàng)新，必須打破常規(guī)，突破現(xiàn)狀，敢為人先，謀求新發(fā)展。”

早在上世紀(jì)九十年代，“五星級古貝春”正是基于這些創(chuàng)新成果而誕生的。該產(chǎn)品在原古貝春酒傳統(tǒng)釀造技藝的基礎(chǔ)上，淬取五糧液工藝加以14項(xiàng)改良，形成了符合北方氣候特點(diǎn)的獨(dú)特工藝，采用獨(dú)特的發(fā)酵技術(shù)和精選原料，口感更加醇厚，深受消費(fèi)者喜愛。產(chǎn)品一經(jīng)上市，迅速拉動了古貝春經(jīng)濟(jì)效益，使古貝春集團(tuán)甩掉了貧窮落后的帽子。

此外，火爆市場20多年的古貝春的拳頭產(chǎn)品“白版”酒，以其極簡主義的外觀和醇厚爽凈的口味贏得了市場的廣泛好評。這款產(chǎn)品的成功，不僅體現(xiàn)了古貝春對品質(zhì)的不懈追求，也展示了公司在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上的獨(dú)特見解。

“要想公司實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，必須走科技引領(lǐng)的路子”，公司總經(jīng)理張洪昌表示。近年來，公司加大了釀酒車間技術(shù)改造步伐，新建1310智能化生產(chǎn)車間，將釀酒過程全部實(shí)現(xiàn)機(jī)械化智能化生產(chǎn)，人力成本由每班35人減縮為7人，通過更加智能高效管理生產(chǎn)過程，取優(yōu)率和出酒率大幅提高。

近年來，公司先后承擔(dān)國家、省級技術(shù)創(chuàng)新項(xiàng)目29項(xiàng)，獲得發(fā)明專利5項(xiàng)，實(shí)用新型專利22項(xiàng)，外觀設(shè)計(jì)專利17項(xiàng)，參與制定國家標(biāo)準(zhǔn)7項(xiàng)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)3項(xiàng)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)15項(xiàng)和地方標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)。項(xiàng)目獲得國家級榮譽(yù)14項(xiàng),省級榮譽(yù)25項(xiàng),市級榮譽(yù)11項(xiàng)；產(chǎn)品獲得國際獎項(xiàng)1項(xiàng)，國家級獎項(xiàng)17項(xiàng)，省級獎項(xiàng)18項(xiàng)，市級獎項(xiàng)1項(xiàng)。成果驗(yàn)收評價(jià)方面，截至目前已通過驗(yàn)收評價(jià)項(xiàng)目24項(xiàng)，其中經(jīng)專家驗(yàn)收評價(jià)項(xiàng)目技術(shù)水平達(dá)到國際領(lǐng)先1個(gè)，國際先進(jìn)4個(gè)，國內(nèi)領(lǐng)先13個(gè)，國內(nèi)先進(jìn)6個(gè)。

文化與價(jià)值

古貝春集團(tuán)的企業(yè)文化根植于“和合共生 開拓奮進(jìn)”的核心價(jià)值觀。公司認(rèn)為，只有企業(yè)與消費(fèi)者、合作伙伴、乃至社會各界的互聯(lián)互通、深度融合，才能不斷順勢發(fā)展、互利共贏；只有不斷開拓創(chuàng)新、砥礪奮進(jìn)，才能實(shí)現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，始終保持行業(yè)的領(lǐng)先地位。

為了更好地踐行這些理念，古貝春每年都會舉辦豐富多彩的文化活動，如員工技能大賽、演講比賽、文藝匯演、讀書會等，旨在提升員工的專業(yè)素養(yǎng)和文化修養(yǎng)。同時(shí)，公司還設(shè)立了專門的培訓(xùn)計(jì)劃，幫助員工實(shí)現(xiàn)個(gè)人成長和發(fā)展。

“讀了《蘇東坡傳》了解到蘇東坡連續(xù)被貶蠻荒之地，卻樂觀向上，隨遇而安的經(jīng)歷，他的高尚品質(zhì)令人敬佩，他的詩詞大氣磅礴，激勵(lì)后人。”營銷數(shù)據(jù)部的任淑芳在古貝春讀書會上分享了她的讀書感受，她表示，古貝春圖書館給她提供了學(xué)習(xí)的好去處，真心感謝公司給員工創(chuàng)造的學(xué)習(xí)環(huán)境。據(jù)悉，古貝春讀書會每年都會舉辦不低于40場讀書活動，參與人次達(dá)上千人。

“文化活動要實(shí)現(xiàn)‘組織育人、實(shí)踐育人、陣地育人、文化育人’，為公司培養(yǎng)一大批中青年后備力量?！惫究偨?jīng)理張洪昌說。截至目前，公司已培養(yǎng)了包括中國白酒大師、中國白酒工藝大師、國家級白酒評委在內(nèi)的110人科研人才隊(duì)伍，涌現(xiàn)出國家級、省級、市級、縣級作家協(xié)會會員、攝影家協(xié)會會員、楹聯(lián)協(xié)會會員等20余人。

如果說文化育人對人才隊(duì)伍建的效果是顯而易見的，那么“將文化倒進(jìn)酒里”的理念對古貝春經(jīng)濟(jì)效益的潛移默化又如何衡量呢？

發(fā)軔于運(yùn)河岸邊的古貝春集團(tuán)，曾兩次瀕臨破產(chǎn)的邊緣。是一代代創(chuàng)業(yè)者帶領(lǐng)廣大干部職工敢為人先、堅(jiān)守品質(zhì)，才使古貝春重新?lián)P帆起航。特別是原武城酒廠黨總支書記張子文同志和古貝春集團(tuán)有限公司原董事長周曉峰同志兩位領(lǐng)航者的艱苦創(chuàng)業(yè)故事，創(chuàng)三角、造“茅臺”、結(jié)緣五糧液、創(chuàng)國家名牌、打造“白版”、擴(kuò)大規(guī)模、樹企業(yè)形象……這些事跡激勵(lì)著、教育著古貝春人，也在齊魯大地上廣為傳頌。

人們都說，古貝春創(chuàng)業(yè)不容易，只因?yàn)樗麄兌贾v誠信、干實(shí)事兒！這一廣泛的社會認(rèn)同賦予古貝春品牌巨大的吸引力和市場忠誠度。

“弘揚(yáng)運(yùn)河文化、為人民釀美酒、為生活添精彩、為社會創(chuàng)價(jià)值”是古貝春的企業(yè)使命。這顯示了古貝春的大格局、大胸懷。格局大了，困難也就不再是困難。你站在山腳下，會瞬間失去翻過高山的勇氣，你如果坐在飛機(jī)上，雄偉的山巒這是你眼里的一道靚麗風(fēng)景線。

“質(zhì)量第一”是古貝春的企業(yè)宗旨的第一條。正如2007年公司建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)科研大樓，花幾千萬購置檢測設(shè)備，在這方面，原董事長周曉峰舍得花大錢。事實(shí)證明，百年老窖、白版、中度古貝元、古貝元1983，這些擁有高科技附加值的產(chǎn)品一經(jīng)推出，就受到消費(fèi)者的熱捧。

責(zé)任與付出

在追求商業(yè)成功的同時(shí)，古貝春集團(tuán)始終不忘回饋社會。公司積極參與各類公益活動，如捐資助學(xué)、抗震救災(zāi)、扶危濟(jì)困、環(huán)保項(xiàng)目等，并注資100萬元成立了“古貝春愛心基金”，用于支持當(dāng)?shù)毓媸聵I(yè)。

1996年10月30日，甲馬營中學(xué)會議室。一場特殊的捐助座談會在這里舉行?！拔易鳛檐鲪巯阃瑢W(xué)的班主任，首先對古貝春集團(tuán)的全體職工表示衷心的感謝！……我們一定用真誠來醫(yī)治孩子受傷的心靈，爭取把孩子培養(yǎng)成才。在這里我借用一句歌詞：只要人人都獻(xiàn)出一點(diǎn)愛，世界將變成美好的明天！”荀愛香的班主任姜春生說?？h教委、婦聯(lián)、團(tuán)委等有關(guān)同志也紛紛表達(dá)了對古貝春的感謝之情。

古貝春集團(tuán)黨委時(shí)任副書記孫玉東說：“得知荀愛香同學(xué)的家庭現(xiàn)狀，我們召開了專題會議，做出了資助其上學(xué)的決定?！M管我們企業(yè)的資金還很困難，但是我們可以節(jié)約一滴水、少喝一瓶酒、少抽一根煙，這都是值得的?！?/p>

在將第一筆資助金1000元遞到荀愛香手中時(shí)，年僅15歲的她泣不成聲……

古貝春的公益行為得到了社會各界的高度評價(jià)，古貝春的愛心公益事業(yè)也不斷升級。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，古貝春捐助社會款物已累計(jì)超過3000萬元。多次被評為“最具社會責(zé)任感企業(yè)”。

公司表示，未來將繼續(xù)加大對公益事業(yè)的投入，努力成為一家有溫度、有擔(dān)當(dāng)?shù)钠髽I(yè)公民。

“我們非常自豪能夠成為一家有著深厚文化底蘊(yùn)的企業(yè)，”徐秀菊說，“但我們也深知，唯有不斷創(chuàng)新，才能保持競爭力。未來，我們將繼續(xù)秉持‘和合共生  開拓奮進(jìn)’的核心價(jià)值觀，攜手合作伙伴，共同開創(chuàng)更加美好的明天?！?nbsp;