為切實保障全校師生飲食安全,提高食堂工作透明度和規范化水平,11月21日,河北阜城中學組織教師代表走進食堂,“零距離”參觀食堂各環節操作流程、體驗用餐并提出合理化建議。
除了實地查看,學校膳食處負責人還詳細介紹了食堂的食材來源、管理模式、食品安全制度以及日常監督檢查情況。教師代表們也提出了自己的建議,如增加菜品的種類、關注學生特殊飲食需求等。膳食處負責人認真聽取教師們意見并記錄在冊,表示會認真落實,不斷提高餐廳用餐質量。
食堂作為師生日常飲食重要場所,直接關系到師生身體健康和生命安全。學校將繼續嚴格把控食品安全,不斷改進和完善食堂工作,為師生舌尖上的安全保駕護航。
張占祥 圖/文