為進一步強化學校食品安全管理，提高學校食堂供餐質量，增強家校合作溝通，近日衡水中學實驗學校開展了食堂開放日活動。

受邀學生家長代表走進衡實食堂進行實地參觀。參觀過程中，學校食堂管理員把校長陪餐制度、食品貯存、采購、加工、食品留樣、飯菜價格、日常管理、餐飲具清洗消毒等關鍵環節向家長們一一進行了詳細介紹。

參觀結束后，家長代表在食堂與學生一同用餐，切身體驗學校食堂的飯菜質量、品種、口味以及食堂的衛生情況。家長們一邊品嘗，一邊交流感受，就飯菜質量、營養搭配、服務態度等方面提出了寶貴的意見和建議。食堂管理人員認真聽取家長反饋后，及時進行了記錄和整改。

陪餐不是簡簡單單地吃頓飯，而是一種“監督”，讓伙食更透明，給家長一份“安心”，給孩子一份“健康”。學校膳食處負責人表示，邀請家長代表進食堂參觀和陪餐，是為了進一步提升膳食質量，全力守護學子們“舌尖上的安全”。


張占祥  圖/文