為了讓家長和學(xué)生更好地了解學(xué)校食堂運(yùn)作情況，充分發(fā)揮家長和學(xué)生對食堂工作的參與及監(jiān)督作用，近日，衡水中學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)校組織開展了家長學(xué)生代表參觀食堂活動。

在學(xué)校食堂管理員陪同下，受邀家長及學(xué)生代表走進(jìn)食堂，參觀了食堂的各個(gè)功能區(qū)域，對原料采購、擇洗、切配、加工、消毒、存放、留樣等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了詳細(xì)了解。參觀過程中，食堂管理員對大家關(guān)心的問題一一耐心作答。

長期以來，衡水中學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)校采用嚴(yán)格的餐飲管理制度，從食材采購到飯菜加工，每個(gè)環(huán)節(jié)都有專人負(fù)責(zé)，確保了食品安全和衛(wèi)生。同時(shí)，學(xué)校還特別注重飲食營養(yǎng)的平衡，合理搭配食材，提供豐富多樣的菜品，價(jià)格也比較實(shí)惠，能夠充分滿足學(xué)生的營養(yǎng)需求。了解到以上情況后，參觀代表紛紛表示欣慰和放心。

家長及學(xué)生代表進(jìn)食堂活動是一次愛的護(hù)航，進(jìn)一步增強(qiáng)了家校之間溝通。學(xué)校膳食處負(fù)責(zé)人表示，將會一如既往嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)工作制度，確保食品加工流程有序規(guī)范，不斷豐富飯菜品種，提高學(xué)生用餐質(zhì)量，全力打造師生舒心、家長安心、社會放心的食堂。


張占祥  文/圖