衡水市永安路小學三（8）班 劉可馨

指導老師：李秋鳳


　　為了增進衡報文明小記者對中國傳統文化的了解和興趣，從小培養我們的愛國主義情感，衡報文明小記者團走進桃源餃子開展“愛我中華‘粽’在一起”主題實踐活動。通過這次活動，我對端午節有了許多新認知，快跟我去探索吧。


　　首先是對粽葉的新認知。通過老師的講解，我知道了粽葉是端午節時用于包粽子的植物葉子，品種繁多，一般以蘆葦葉、箬葉等制成。南方地區普遍使用闊葉的竹葉——箬竹葉，而北方則以蘆葦葉為主。粽葉一般都擁有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成分，其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一，氣味芳香。除了蘆葦葉和箬葉，粽葉還可以是荷花、芭蕉、桂竹等植物的葉片。粽葉的選擇不僅影響著粽子的味道和質量，還對粽子的外觀和口感產生重要的影響。因此，選擇優質的粽葉是制作美味粽子的關鍵之一。


　　其次是對粽子歷史的新認知。在我們的印象中，端午節是為了紀念戰國時期偉大的詩人屈原而設立的節日。事實上，在屈原之前，端午節已經存在了，它的真實起源，與中國最傳統而神秘的“祭龍”有關。聞一多先生在《端午考》一文中指出，劃龍舟最早起源于戰國之前江浙地區的吳越民族。當時，龍已經是吳越民族的圖騰。我們今天稱自己為龍的傳人，就是由吳越先民的龍圖騰演化為全民族的圖騰而形成的共識。由河姆渡遺址考古發現中國早在5000年至7000年前就有獨木舟，而龍舟據記載起于越王勾踐時期，最初就是在獨木舟上雕刻龍的形象而產生的。