炎炎夏日，誰(shuí)不想來(lái)一根兒冰涼的冰棒，感受從舌尖到心底的清涼？作為夏季的代表水果，西瓜甜美多汁，讓人回味無(wú)窮，一份西瓜冰棒就是夏季消暑的絕佳選擇。一起來(lái)試試如何制作美味的西瓜冰棒吧。


西瓜冰棒。 圖/IC photo


食材準(zhǔn)備：


西瓜500克、白砂糖、檸檬汁、冰棒模具


制作步驟：


1. 將西瓜洗凈切開(kāi)，去除外皮和籽，將果肉切成小塊，放入攪拌機(jī)中打成西瓜汁備用；


2. 在西瓜汁中加入適量白砂糖，然后加入少許檸檬汁，攪拌均勻；


3. 將調(diào)好味道的西瓜汁倒入冰棒模具中，注意不要倒得太滿，以免在冷凍過(guò)程中膨脹影響造型；


4. 將模具放入冰箱冷凍室，冷凍2小時(shí)直至完全凝固；


5. 從冰箱中取出模具，用溫水稍微浸泡模具外部，然后輕輕拔出冰棒即可享用。


注意事項(xiàng)：


1. 選擇熟透的西瓜：其口感更加甜美，制作出來(lái)的冰棒味道也會(huì)更好；


2. 如果喜歡口感更加細(xì)膩的冰棒，可以將西瓜汁過(guò)濾一遍，去除其中的果肉纖維。


通過(guò)以上步驟，就可以制作出美味的西瓜冰棒?？靵?lái)試試吧。


編輯：劉燕

來(lái)源：新京報(bào)
原標(biāo)題：西瓜冰棒易上手，清涼甜美又消暑