衡水市裕華路小學四(1)班 劉宇
小記者編號:2024010100009 指導老師:明曉清
端午期間,衡報文明小記者團為了讓小記者們進一步了解和感受中華傳統節日文化,更好地繼承和弘揚中華優秀傳統美德,特別舉行了“愛我中華,‘粽’在一起”的活動。作為一名小記者的我,跟隨團隊的腳步一起進入了衡水忠義印象,開啟了一次不尋常的體驗。
進入忠義印象,在老師的帶領下,我們參觀了忠義的后廚,認識了忠義的餐飲文化,學習了忠義的管理模式,了解了忠義印象的前世今生。
跟隨著老師的講解,我們很快來到了二樓學包粽子。現場,每張桌子上放好了粽子葉、江米、大棗、剪刀和棉線。
我們按照老師的講解,先把兩張分清正反面的粽葉放在一起,讓正面的一小部分卷成圓錐形,里面形成一個很大的空間,放入三分之一的江米,之后放一顆大棗,用江米填滿,再把其余的粽葉沿邊裹緊,并用線捆好。
說起來容易,做起來難,我們一邊聽講解,一邊做,結果我包出來的粽子平整得像個小孩子的枕頭。
媽媽教我應該怎么將粽子包好看。我照著媽媽的樣子,把粽葉卷成一個小漏斗。媽媽看了看,說:“反了,方向卷反了,你看,是往外卷,不是往里。”我只好把剛卷好的小漏斗拆開,重新卷。媽媽看了說:“嗯,這次卷對了。”
我往里面放了一半的米,又拿了一顆蜜棗放進去,上面用米填住。媽媽說,米不能填得太多,不然就包不上了……
在媽媽的幫助下,我終于包好了一個粽子。后來慢慢地越包越熟練,粽子形狀也從開始的小枕頭,到后來的三角粽,再到后來的四角粽……
包粽子的過程中,張老師一直在強調,“家長要學會放手,讓孩子去完成”,讓我觸動很大。是呀,我們就是那剛出生學飛的小鷹,不可能總靠著老鷹媽媽的食物活著,我們也需要看到蔚藍的天空,我們也要為理想而奮斗。
粽子包完了,我們按照組別將粽子拿到了后廚。主持人老師還給我們講了端午的文化和很多習俗:劃龍舟、吃粽子、沐蘭湯、畫額、戴香包、佩長命縷、懸艾葉、吃五黃、打糕等。之前我只知道劃龍舟、吃粽子,原來端午有這么多的習俗呀。我不禁感嘆于中華民族的智慧和創造力。
這個活動不僅讓我們了解了端午的文化,也為我們提供了一次鍛煉的機會。它不僅僅是一些簡單的手工活動,更是一場視覺與想象的盛宴,讓我們回味無窮。