大棚里種菜是常事兒，可在大棚里養(yǎng)鱸魚(yú)，這樣的新鮮事兒你見(jiàn)過(guò)嗎？

　　6月14日，記者來(lái)到位于石家莊市平山縣的泓潤(rùn)生態(tài)園鱸魚(yú)養(yǎng)殖基地。

　　在占地約5000平方米的現(xiàn)代化養(yǎng)殖大棚里，近200個(gè)6米、8米、10米、12米不同直徑養(yǎng)殖桶整齊地排列著，成群的鱸魚(yú)在水中悠閑暢游。

　　鱸魚(yú)肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)、味道鮮美，且富含蛋白質(zhì)和多種維生素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。然而，陸地養(yǎng)殖鱸魚(yú)的條件較為苛刻，在泓潤(rùn)生態(tài)園董事長(zhǎng)李偉國(guó)看來(lái)，鱸魚(yú)養(yǎng)殖成功與否，關(guān)鍵還是看“科技”二字。

　　“農(nóng)業(yè)發(fā)展不離開(kāi)科技支撐，利用新技術(shù)發(fā)展裝備化養(yǎng)殖，才能在市場(chǎng)闖出一番名堂！”

　　抱著這個(gè)想法，從去年10月開(kāi)始，李偉國(guó)就先后到廣東、福建、江蘇、山東等地學(xué)習(xí)科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)，并引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備，打造標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖大棚，建設(shè)高端鱸魚(yú)養(yǎng)殖基地。

　　如今，這座鱸魚(yú)養(yǎng)殖基地以機(jī)械化、自動(dòng)化、智能化裝備技術(shù)為支撐，實(shí)現(xiàn)工廠化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。

　　“外行光看熱鬧可不行，我得給你們具體講講大棚里養(yǎng)鱸魚(yú)的門(mén)道兒?！?/p>

　　跟隨李偉國(guó)的腳步，記者來(lái)到其中一個(gè)養(yǎng)殖桶邊上。仔細(xì)觀察，養(yǎng)殖桶里面的水流清澈透亮，不時(shí)散發(fā)出淡淡的咸味兒。

　　“陸地養(yǎng)殖鱸魚(yú)不能依托河流、水庫(kù)，所以咱們先要給這些魚(yú)兒安個(gè)‘家’?！崩顐?guó)向記者介紹說(shuō)，“養(yǎng)殖桶外層材質(zhì)是鋁合金材質(zhì)，內(nèi)部則是食品級(jí)帆布材料，這樣可以有效把控病害風(fēng)險(xiǎn)?！?/p>

　　“鱸魚(yú)對(duì)水質(zhì)的要求是不是也很高？”記者好奇地詢(xún)問(wèn)。

　　“當(dāng)然，從養(yǎng)殖角度看，養(yǎng)魚(yú)先養(yǎng)水，好水出好魚(yú)。”李偉國(guó)笑著回應(yīng)。

　　說(shuō)話間，李偉國(guó)又帶著記者來(lái)到一個(gè)約2米高的大圓桶前，正是這個(gè)名為生化倉(cāng)的“大家伙”養(yǎng)出了好水，為鱸魚(yú)創(chuàng)造了優(yōu)越的生長(zhǎng)環(huán)境。

　　“從外面引入水源后，我們會(huì)進(jìn)行一次紅外線消殺。經(jīng)過(guò)消殺的水源會(huì)在生化倉(cāng)內(nèi)進(jìn)行兩次過(guò)濾?！崩顐?guó)說(shuō)，過(guò)濾期間，技術(shù)員還會(huì)往生化倉(cāng)里放入生物填充物以及菌類(lèi)、藻類(lèi)生物，它們相互吸附后可模擬出適合鱸魚(yú)生長(zhǎng)的水生環(huán)境。

　　“除了對(duì)水質(zhì)的要求，我們還要時(shí)刻關(guān)注水溫和鱸魚(yú)的活躍度。”順著李偉國(guó)手指的方向，記者看到每個(gè)養(yǎng)殖桶旁都安裝了溫度計(jì)和攝像頭，“通過(guò)這些設(shè)備，基地已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了對(duì)鱸魚(yú)的24小時(shí)實(shí)時(shí)監(jiān)控。”

　　臨近傍晚，到了鱸魚(yú)吃“晚飯”的時(shí)間。幾位技術(shù)員將早已調(diào)配好的飼料撒到養(yǎng)殖桶。幾秒鐘后，魚(yú)群“擠”到水面爭(zhēng)相搶食，水面泛起陣陣波紋。

　　看到這一幕，李偉國(guó)臉上露出笑容：“這個(gè)大棚里養(yǎng)了近25萬(wàn)條鱸魚(yú)。在我們的精心照料下，這些魚(yú)已經(jīng)長(zhǎng)到了3兩左右。這幾天，我們正在給它們‘分家’，這樣魚(yú)兒會(huì)有更寬敞的生存空間。”

　　目前，鱸魚(yú)養(yǎng)殖基地里共有4個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖大棚，鱸魚(yú)總量約160萬(wàn)條?！敖衲?月份，我們就有160萬(wàn)斤的新鮮鱸魚(yú)上市了。”李偉國(guó)說(shuō)。

　　與傳統(tǒng)養(yǎng)殖相比，泓潤(rùn)生態(tài)園這種新興的裝備化養(yǎng)殖模式可以降低養(yǎng)殖成本，節(jié)省養(yǎng)殖空間，并且擺脫地域限制，不受季節(jié)和氣候影響，實(shí)現(xiàn)兩年養(yǎng)殖三茬鱸魚(yú)。這些優(yōu)點(diǎn)也為基地以后的發(fā)展增添底氣。

　　“從目前的市場(chǎng)行情來(lái)看，鱸魚(yú)的利潤(rùn)率非?？捎^。未來(lái)，基地將繼續(xù)打造更多的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖大棚。到2025年年底，計(jì)劃養(yǎng)殖2000萬(wàn)尾鱸魚(yú)魚(yú)苗。”李偉國(guó)信心滿滿地說(shuō)，“同時(shí)，我們也將進(jìn)一步拓寬京津銷(xiāo)售市場(chǎng)，讓鮮活的鱸魚(yú)‘躍’上北京、天津群眾的餐桌?！?/p>

　　不僅如此，李偉國(guó)也希望通過(guò)鱸魚(yú)養(yǎng)殖基地的示范帶動(dòng)作用，引領(lǐng)當(dāng)?shù)匕l(fā)展特色漁業(yè)產(chǎn)業(yè)，并鼓勵(lì)引導(dǎo)有意愿的群眾學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)，促進(jìn)當(dāng)?shù)厝罕姺€(wěn)定增收。

來(lái)源：石家莊日?qǐng)?bào)客戶(hù)端

編輯：賈揚(yáng)陽(yáng)