日前，衡水市市場監督管理局高新區分局對轄區食品生產企業進行風險隱患排查專項整治行動，進一步提高食品生產監管效能，從源頭化解食品安全隱患。


執法人員對照《食品生產環節監督檢查要點表》，從生產環境衛生、進貨查驗制度落實、生產加工過程控制、產品檢驗、產品貯存、從業人員培訓考核及健康管理等方面入手，深層次排查企業生產過程食品安全風險隱患，并重點檢查食品生產企業各項生產過程記錄和關鍵控制點記錄、檢驗記錄等是否完整、生產場所環境和設備設施清洗消毒情況、出廠檢驗能力建設情況等。


高新區分局堅持問題導向，不斷加強風險防控，嚴厲查處食品安全違法違規行為，對發現的問題，不影響食品安全的，當場責令整改；影響食品安全的，嚴格落實“最嚴厲的處罰”要求，依法進行調查處理；多次發生問題的，從嚴查處。截至目前，共檢查食品生產企業6家，發現問題8個并責令整改到位。


高新區分局將持續開展監督檢查，督促食品生產企業切實落實食品安全主體責任，不斷加強生產過程控制管理，強化食品安全生產自查和產品出廠檢驗，確保產品符合食品安全國家標準。