日前，從衡水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，自3月1日至6月30日，該局在全市集中開展食品小作坊“清理一批、規(guī)范一批、提升一批”行動(dòng)，規(guī)范食品小作坊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，助推食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。


行動(dòng)中，全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)將加強(qiáng)《河北省食品小作坊登記管理辦法》宣貫，充分發(fā)揮食品小作坊登記與監(jiān)管協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制作用，強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管與行政審批部門協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)。對(duì)《河北省食品小作坊小餐飲小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》禁止生產(chǎn)加工的產(chǎn)品堅(jiān)決不予登記，已經(jīng)登記的堅(jiān)決予以注銷；對(duì)不屬于小作坊登記范圍的（從事現(xiàn)場(chǎng)制售的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者），由從業(yè)者提出申請(qǐng)予以注銷。根據(jù)摸底情況，目前部分食品小作坊無實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，部分小作坊無法持續(xù)保持登記條件且整改不到位，無法滿足正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，小作坊登記事項(xiàng)無法實(shí)施，對(duì)此，市場(chǎng)監(jiān)管部門將通報(bào)登記部門予以注銷，并對(duì)社會(huì)公示。


按照部門職能，全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)將規(guī)范實(shí)施食品小作坊登記告知承諾制，嚴(yán)格落實(shí)食品小作坊登記現(xiàn)場(chǎng)核查，對(duì)限期未整改到位的食品小作坊依法處置，并通報(bào)登記部門撤銷登記證。持續(xù)推動(dòng)小作坊主體責(zé)任落實(shí)，指導(dǎo)小作坊嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格按照食品安全法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。深入貫徹“四個(gè)最嚴(yán)”要求，加強(qiáng)食品小作坊日常監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊食品小作坊違法違規(guī)行為，根治小作坊“臟亂差”頑疾，持續(xù)規(guī)范小作坊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，培育一批“精、特、美”地方小作坊食品。全市結(jié)合地域特色，最少打造78家規(guī)范經(jīng)營(yíng)的食品小作坊標(biāo)桿，發(fā)揮典型示范帶動(dòng)作用。


同時(shí)，深入開展“千企萬坊”幫扶行動(dòng)、典型示范小作坊創(chuàng)建行動(dòng)，鞏固整治成果，加強(qiáng)經(jīng)驗(yàn)推廣。充分運(yùn)用“監(jiān)管+幫扶”綜合施治理念，對(duì)硬件基礎(chǔ)較好、規(guī)模相對(duì)較大、銷售面相對(duì)較廣、有發(fā)展意識(shí)的食品小作坊，積極鼓勵(lì)“個(gè)轉(zhuǎn)企”，改造提升為食品生產(chǎn)企業(yè)，推動(dòng)食品整體產(chǎn)業(yè)發(fā)展。             


通過此次提升行動(dòng)，全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)將切實(shí)規(guī)范完善小作坊準(zhǔn)入退出管理機(jī)制，提升小作坊主體責(zé)任意識(shí)和質(zhì)量安全管理水平，推動(dòng)小作坊產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，推動(dòng)小作坊向企業(yè)化發(fā)展轉(zhuǎn)變。