為進一步規(guī)范轄區(qū)食品小作坊生產(chǎn)經(jīng)營行為，提升管理水平，有效防控食品安全風險，守牢食品安全底線，近日，市市場監(jiān)督管理局濱湖新區(qū)分局持續(xù)推進食品小作坊整治提升行動。



執(zhí)法人員突出重點、狠抓落實，以肉制品、食用油、白酒、米面制品、豆制品、糕點等重點品種，校園周邊、城鎮(zhèn)主次街道等重點區(qū)域，加強監(jiān)督檢查頻次和力度。對生產(chǎn)衛(wèi)生條件差、超范圍超限量使用食品添加劑生產(chǎn)不合格食品的小作坊依法查處。對故意違法，使用非食用物質(zhì)加工食品、生產(chǎn)假冒偽劣食品、違法加工黑作坊要嚴厲打擊。通過打假治劣，努力營造公平競爭的市場環(huán)境，進一步提升食品小作坊產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展水平。同時，執(zhí)法人員通過宣傳教育、定期培訓等形式，提高小作坊責任意識、法律意識和管理水平，保證生產(chǎn)加工場所符合要求，食品原料采購、生產(chǎn)加工過程控制、從業(yè)人員健康管理等各項管理制度得到有效落實。



市市場監(jiān)督管理局濱湖新區(qū)分局將持續(xù)推進食品小作坊整治提升行動，全力打造“小而特，小而精，小而美”食品小作坊，以點帶面引領和推動食品小作坊全面提升發(fā)展。