河北凈菜進(jìn)京 | 衡水饒陽(yáng)：種好河北“菜園子” 豐富京津“菜籃子”

初冬時(shí)節(jié)，記者在河北省衡水市饒陽(yáng)縣大尹村鎮(zhèn)南北巖村看到，占地1萬(wàn)多畝的溫室大棚，整齊劃一，頗為壯觀。

一大早，南北巖村蔬菜種植戶楊?yuàn)檴櫟拇笈锢锞蜔狒[起來(lái)，采摘、分揀、稱重、裝箱、搬運(yùn)……幾位村民穿梭其中，手法嫻熟、干活利索，不一會(huì)兒，就摘了好幾筐西紅柿。

饒陽(yáng)縣南北巖村的萬(wàn)畝蔬菜棚。長(zhǎng)城網(wǎng)·冀云客戶端記者 李佳琦 攝

“俺們‘饒陽(yáng)蔬菜’綠色安全、品質(zhì)有保障，不愁賣。”楊?yuàn)檴櫢吲d地說(shuō)，按照目前市場(chǎng)價(jià)每斤2.4元收購(gòu)，她在大棚里種植的5畝西紅柿，能銷售近20萬(wàn)元。

和楊?yuàn)檴櫼粯?，這幾天，南北巖村的種植戶每天都忙著采摘西紅柿，村里呈現(xiàn)出一派繁忙的豐收景象。為推動(dòng)大棚種植形成規(guī)模，饒陽(yáng)縣建設(shè)了南北巖村設(shè)施蔬菜萬(wàn)畝示范棚區(qū)，給周邊村莊發(fā)展設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)注入了強(qiáng)大動(dòng)力。

大尹村鎮(zhèn)宣傳委員常保珠介紹，這里的西紅柿苗都經(jīng)過(guò)了京津冀蔬菜科技測(cè)評(píng)示范中心嚴(yán)格篩選，選定后移植到萬(wàn)畝棚區(qū)進(jìn)行大范圍推廣種植。西紅柿果形圓潤(rùn)，口味酸甜適中，目前已銷往北京、天津、上海等地，深受消費(fèi)者青睞。

南北巖村萬(wàn)畝棚區(qū)內(nèi)的西紅柿品質(zhì)優(yōu)良。長(zhǎng)城網(wǎng)·冀云客戶端記者 李佳琦 攝

這些年，為了種出高品質(zhì)蔬菜，由中國(guó)蔬菜協(xié)會(huì)、河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳與饒陽(yáng)縣人民政府共同建設(shè)了京津冀蔬菜科技測(cè)評(píng)示范中心，不僅為本縣提供了優(yōu)良的蔬菜品種，還給京津冀地區(qū)提供了優(yōu)良品種和種植技術(shù)。

“我們通過(guò)分析每個(gè)品種的植株、果實(shí)、抗性、營(yíng)養(yǎng)等30多項(xiàng)指標(biāo)，經(jīng)過(guò)綜合評(píng)價(jià)，篩選出適栽適種的新優(yōu)品種進(jìn)行示范推廣。”河北省農(nóng)林科學(xué)院植物保護(hù)研究所研究員、京津冀蔬菜科技測(cè)評(píng)示范中心特聘專家邸墊平介紹，有了好的品種，再結(jié)合綠色病蟲(chóng)害防治技術(shù)，能減少農(nóng)作物農(nóng)藥殘留，保證產(chǎn)品運(yùn)到京津市場(chǎng)后，讓老百姓吃到新鮮、綠色、安全的蔬菜。

僅今年上半年，京津冀蔬菜科技測(cè)評(píng)示范中心就先后測(cè)試了1500多個(gè)品種，篩選出65個(gè)適合京津冀區(qū)域種植的優(yōu)良品種，幫助種植戶實(shí)現(xiàn)蔬菜生產(chǎn)增產(chǎn)增收，推動(dòng)京津冀蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

京津冀蔬菜科技測(cè)評(píng)示范中心。長(zhǎng)城網(wǎng)·冀云客戶端記者 賈宏博 攝

為保障食品安全，饒陽(yáng)縣深入實(shí)施“兩品一標(biāo)”戰(zhàn)略，建立了全省第一個(gè)縣級(jí)綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心，構(gòu)建了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，實(shí)現(xiàn)了蔬菜從田間地頭到百姓餐桌的全鏈條監(jiān)管，抽檢合格率連續(xù)多年保持100%。

目前，饒陽(yáng)縣蔬菜種植面積43萬(wàn)畝，其中，設(shè)施蔬菜34萬(wàn)畝，形成了規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)格局，被譽(yù)為京津冀的“菜籃子”和“后廚房”。

在饒陽(yáng)，不只是西紅柿，芹菜、胡蘿卜等蔬菜采收后，還需要經(jīng)歷一段特別“旅程”——被送到凈菜加工車間，經(jīng)過(guò)多道工序加工，告別“連泥帶土”。

河北省農(nóng)林科學(xué)院植物保護(hù)研究所研究員邸墊平與種植戶在大棚內(nèi)交流西紅柿生長(zhǎng)情況。長(zhǎng)城網(wǎng)·冀云客戶端記者 李佳琦 攝

記者在河北膳糧農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司看到，職工們正在“凈菜”生產(chǎn)線上忙碌著：去雜、清洗、去皮、切分、殺菌、包裝……這些加工好的蔬菜，將通過(guò)冷鏈保鮮貯藏、運(yùn)輸，銷往周邊縣市區(qū)乃至全國(guó)各地。

“我們公司現(xiàn)在的凈菜產(chǎn)品有20多個(gè)品種，在市場(chǎng)上供不應(yīng)求，每天都要加班加點(diǎn)生產(chǎn)。”河北膳糧農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司市場(chǎng)部經(jīng)理路萬(wàn)里說(shuō)，現(xiàn)在的日產(chǎn)量在10噸左右，凈菜價(jià)格比普通蔬菜的價(jià)格大概高出30%。

在加工車間的配送中心，一筐筐“饒陽(yáng)菜”經(jīng)過(guò)多道工序加工，變成了“鮮切凈菜”，打包穿上“外衣”后即將被運(yùn)往北京市場(chǎng)。

衡水距離北京有兩小時(shí)車程，大廣高速穿境而過(guò)。衡水市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)張果介紹，近年來(lái)，他們持續(xù)推動(dòng)“果蔬進(jìn)京”行動(dòng)，選取本地有合作意向的合作社和農(nóng)業(yè)公司，赴北京新發(fā)地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)與“銷售大王”們開(kāi)展一對(duì)一對(duì)接，讓更多產(chǎn)自衡水的優(yōu)質(zhì)果蔬進(jìn)入北京市場(chǎng)。

饒陽(yáng)縣凈菜加工企業(yè)里，工人在處理新鮮蔬菜。饒陽(yáng)縣融媒體中心 供圖

據(jù)了解，目前，河北省設(shè)施蔬菜面積達(dá)362萬(wàn)畝，凈菜、鮮切菜發(fā)展迅猛，蔬菜加工企業(yè)達(dá)2171家，其中，鮮切菜企業(yè)72家，成為供應(yīng)京津市場(chǎng)的新生力量。

如今，每天都有滿載“河北凈菜”的貨車，通過(guò)條條大路，及時(shí)將新鮮蔬菜送至北京各大商超、食堂、飯店及千家萬(wàn)戶。