在7月22~25日舉行的2023年美國營養(yǎng)學會年會上，加拿大圭爾夫大學人類健康與營養(yǎng)科學系和美國塔夫茨大學弗里德曼營養(yǎng)科學與政策學院客座教授邁克爾·I.麥克伯尼博士共同宣布了一項新發(fā)現(xiàn)：二十二碳六烯酸（DHA）有助于保護聽力。體內DHA含量較高的中老年人，聽力問題風險會比DHA含量較低的同齡人低8%~20%。


研究人員利用英國生物銀行的數(shù)據(jù)，分析了英國10多萬名40~69歲居民的聽力狀況和體內DHA含量。排除潛在的混雜因素后，研究人員將血液中DHA含量最高的1/5受試者和體內DHA含量最低的1/5受試者進行對比。結果發(fā)現(xiàn)，前者罹患聽力障礙的可能性低16%；在有背景噪音的情況下，后者能清晰地聽到聊天的可能性低11%。麥克伯尼博士表示：“以往研究發(fā)現(xiàn)，DHA能有效降低心臟病、認知障礙和死亡風險，此次研究表明DHA還有助維持聽覺功能，降低聽力障礙風險?！?/p>


不過，人體產生DHA的能力是有限的，一般來說，體內DHA的含量很大程度上取決于對歐米伽-3的攝入。歐米伽-3脂肪酸有助保護內耳細胞的健康，減輕對噪音、化學物質或感染的炎癥反應，在防止各種器官衰老方面也具有重要作用。麥克伯尼表示：“研究表明，血液中歐米伽-3脂肪酸的含量越高越好，而高脂肪魚類（如深海魚）和歐米伽-3補充劑都是很好的膳食來源?！?/p>


編輯：劉燕

來源：生命時報
原標題：多吃深海魚護聽力