檢查餐飲經(jīng)營(yíng)單位相關(guān)許可證照。陳瑤 攝


檢查食品原材料保質(zhì)期。陳瑤 攝


檢查后廚清潔情況。陳瑤 攝


夏日炎炎，“夜經(jīng)濟(jì)”持續(xù)升溫。為進(jìn)一步規(guī)范夜市經(jīng)營(yíng)行為，保障群眾吃得放心，近日，衡水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局桃城區(qū)分局開展食品安全專項(xiàng)檢查，切實(shí)保障群眾飲食安全。


該局采取分片包干、責(zé)任到人的監(jiān)管模式，集中對(duì)轄區(qū)內(nèi)的夜市商戶進(jìn)行拉網(wǎng)式大排查，重點(diǎn)對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)單位是否持證亮證經(jīng)營(yíng)、從業(yè)人員是否持有健康證明、食品采購(gòu)制作過(guò)程是否合規(guī)等方面進(jìn)行檢查。在檢查過(guò)程中，該局還積極宣傳誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、反對(duì)餐飲浪費(fèi)等內(nèi)容，鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)者引導(dǎo)消費(fèi)者適量點(diǎn)餐。目前，該局已檢查32家商戶，對(duì)檢查中存在的問(wèn)題，工作人員現(xiàn)場(chǎng)糾正，并責(zé)令其限期整改。


下一步，該局將匯聚工作合力，繼續(xù)協(xié)同屬地鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道統(tǒng)籌做好食品安全工作，防范化解安全隱患，全力保障群眾“舌尖”上的安全。


作者：陳瑤 啜瑞琪

來(lái)源：桃城區(qū)融媒體中心