日前，衡水市市場監(jiān)督管理局對全市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺提供者（含僅提供配送服務(wù)的平臺）及入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者，開展網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項(xiàng)整治行動，進(jìn)一步提升全市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全水平。


專項(xiàng)整治行動中，對第三方平臺的重點(diǎn)整治內(nèi)容包括不具備相應(yīng)經(jīng)營資質(zhì)，從業(yè)人員管理不到位，食品安全管理制度落實(shí)不到位等問題。對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的重點(diǎn)整治內(nèi)容為不具備相應(yīng)經(jīng)營資質(zhì)、經(jīng)營管理和食品加工制作不規(guī)范、信息公示不符合要求等，以網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)第三方平臺上評分高、銷量多、優(yōu)惠力度大的中小型餐飲單位為重點(diǎn)單位，以自制飲品、快餐、燒烤食品為重點(diǎn)品種，以校園和企事業(yè)單位辦公樓周邊、商業(yè)集中區(qū)、居民區(qū)等人群較為聚集的區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn)區(qū)域，以寒暑假、周末、節(jié)假日為重點(diǎn)時段開展清理整治，嚴(yán)厲打擊入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者無證經(jīng)營、超范圍經(jīng)營、加工環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、采購使用來源不明食品及原料、超范圍超限量使用食品添加劑等違法違規(guī)行為。


各縣市區(qū)將監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)第三方訂餐平臺和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者加強(qiáng)自查自糾，深入摸排整治，強(qiáng)化案件查辦，增密網(wǎng)絡(luò)抽檢，加快網(wǎng)絡(luò)餐飲質(zhì)量提升，確保專項(xiàng)整治取得實(shí)效。


同時，提醒廣大網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)者注意餐飲外賣的食品安全，在訂餐平臺下單前，首先點(diǎn)開商家信息，查看其是否公示有效的《營業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營許可證》《河北省食品小作坊小餐飲登記證》等資質(zhì)。在收到外賣送餐后，要先檢查餐食包裝是否完好、清潔，所配送餐食是否與訂購餐品一致，當(dāng)面查驗(yàn)食安封簽是否完整，餐食是否受到污染或出現(xiàn)變質(zhì)。一旦發(fā)現(xiàn)餐食變質(zhì)或受到污染，應(yīng)當(dāng)拒收；確認(rèn)無誤后要及時就餐，避免長時間存放。


據(jù)悉，此次專項(xiàng)整治行動將持續(xù)到12月底，廣大群眾若發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)餐飲相關(guān)問題線索，可撥打12315投訴舉報，共同監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)餐飲行為。