為倡導厲行節約、有效制止餐飲浪費行為，日前，景縣市場監督管理局在全縣范圍內組織開展制止餐飲浪費專項行動，著力整治餐飲浪費違法違規行為，讓“浪費可恥、節約光榮”成為社會新風尚。


督促平臺落實主體責任。景縣市場監管局組織“美團”、“餓了么”兩家第三方網絡訂餐平臺負責人召開外賣平臺防范餐飲浪費指導會，要求其充分發揮平臺的主體責任，落實外賣餐品描述、外賣點餐消費提示、消費教育引導、優化商家管理服務等制度機制。聯合兩家第三方網絡訂餐平臺發起“崇尚節約 反對浪費”線下宣傳活動，在外賣配送箱上張貼宣傳單，打造移動的宣傳陣地。


加強日常監督檢查。執法人員聚焦外賣點餐、婚宴、自助餐等重點環節，檢查餐飲服務經營者是否存在誘導消費者超量點餐、設置最低消費等違法違規行為；督促餐飲服務經營者落實反食品浪費各項措施；指導餐飲服務經營者合理調整菜品份量，主動提供“按位供餐”、“半份半價”、“小份適價”等服務，落實節約用餐提醒提示制度。


加大專項執法力度。加大檢查頻次和力度，將開展餐飲浪費與餐飲食品安全監督檢查同頻同步開展，組織開展“隨機查餐廳”行動，采取互查、隨機查的方式，每周至少開展一次檢查。從嚴從快查處糾正未主動提示、誘導點餐等違法行為，公布典型案例，形成強大震懾。暢通投訴舉報渠道，制定印發《景縣市場監督管理局關于征集食品浪費違法線索的公告》，面向社會公開征集線索，推動社會共治。


開展多種形式的宣傳引導。組織餐飲單位開展反食品浪費宣傳培訓和制止餐飲浪費國家標準宣貫培訓，對制止餐飲浪費相關國家標準進行解讀宣貫；開展制止餐飲浪費進農村、進社區、進校園、進機關、進餐廳活動；通過張貼海報，播放宣傳標語，懸掛橫幅，發布微動漫、微視頻和長圖等形式開展制止餐飲浪費主題宣傳活動，營造制止餐飲浪費濃厚氛圍。


景縣市場監管局相關負責人表示，將堅持依法監管和宣傳教育相結合，聚焦餐飲浪費突出問題，堅決整治違法違規行為，加快建立長效機制，助力全縣形成文明用餐、浪費可恥、節約為榮的良好氛圍。