隨著春季旅游市場的逐步復(fù)蘇，為進一步加強旅游景區(qū)及周邊食品安全保障工作，讓游客吃得放心、玩得開心，近日，衡水市市場監(jiān)督管理局濱湖新區(qū)分局對旅游景區(qū)及周邊餐飲單位進行專項檢查，全力保障景區(qū)及周邊食品安全。



“老百姓在你們店吃飯，食品安全的各個細節(jié)都要上緊弦?！眻?zhí)法人員在一餐飲企業(yè)再三叮囑，“所有后廚人員必須按要求穿工作服、佩戴口罩、帽子?！薄袄洳毓駜?nèi)的食品要生熟分開、葷素分開存放。”檢查過程中，執(zhí)法人員重點檢查各餐飲單位的食品經(jīng)營許可證和是否按照許可范圍開展經(jīng)營活動。對餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員健康管理、進貨查驗制度落實、加工過程的規(guī)范操作、餐飲器具消毒、文明餐桌宣傳、防止餐飲浪費等方面進行了嚴格檢查。同時，執(zhí)法人員督促各餐飲單位要切實履行食品安全主體責任，加強自身管理，嚴格落實各項食品安全制度積極開展自查自糾，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。



下一步工作中，市市場監(jiān)督管理局濱湖新區(qū)分局將加大檢查力度，提高旅游景區(qū)及周邊餐飲單位的食品安全管理水平及服務(wù)質(zhì)量，營造讓游客舒心、放心、暖心的旅游環(huán)境。


編輯：徐鵬璐