日前，吉野家一餐廳因飯菜中混入蟑螂被罰6.5萬(wàn)元。

據(jù)北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站披露，北京吉野家快餐有限公司昌平奧萊餐廳因違反食品安全法，被北京市昌平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局警告、罰款6.5萬(wàn)元，處罰決定日期為2023年3月14日。

北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站

據(jù)行政處罰決定書，違法事實(shí)顯示，當(dāng)事人對(duì)2023年1月13日14時(shí)42分銷售的辣白菜豬肉雙拼飯熱鹵套餐混入1只蟑螂事實(shí)沒(méi)有異議。經(jīng)調(diào)取當(dāng)事人消殺記錄臺(tái)帳，當(dāng)事人每月均有消殺記錄，消殺公司為上海佳得安環(huán)境科技發(fā)展有限公司和北京正康恒信有害生物防治技術(shù)有限公司。

執(zhí)法人員2023年1月16日現(xiàn)場(chǎng)檢查，距離當(dāng)事人被舉報(bào)前最近一次消殺（2023年1月11日）僅5天，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)43只蟑螂。由此認(rèn)定當(dāng)事人雖每月進(jìn)行消殺，但環(huán)境消殺不徹底、不干凈，是造成食品混入異物的主要原因。當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)混有異物的辣白菜豬肉雙拼飯熱鹵套餐，貨值金額32.9元，違法所得0元（已與消費(fèi)者達(dá)成和解協(xié)議），無(wú)其他專用工具和設(shè)備。

天眼查APP顯示，北京吉野家快餐有限公司昌平奧萊餐廳成立于2015年12月，負(fù)責(zé)人為范靜，經(jīng)營(yíng)范圍包括餐飲服務(wù)；銷售食品；銷售帶有“吉野家”“DQ”“茶町?！薄胺际濉薄案垡检摇睒?biāo)志的禮品、紀(jì)念品。

杭州沃爾瑪門店回應(yīng)
“熟食區(qū)有蟑螂爬行”：
所涉食物被廢棄，已加強(qiáng)消殺

浙江杭州一沃爾瑪?shù)瓯黄厥焓硡^(qū)出現(xiàn)爬行的蟑螂，引發(fā)關(guān)注。3月15日，記者了解到，事發(fā)3月13日晚間，店方得知此事后已于14日進(jìn)行專業(yè)消殺，超市最近一次例行專業(yè)消殺是3月10日，暫不清楚蟑螂的來(lái)源。目前，門店所屬轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門已到場(chǎng)調(diào)查。

有網(wǎng)友發(fā)布的視頻中，在杭州臨安區(qū)沃爾瑪購(gòu)物廣場(chǎng)萬(wàn)華廣場(chǎng)店的熟食柜中，有2只蟑螂在盒飯蓋子外表面爬行。

3月15日，該沃爾瑪門店相關(guān)負(fù)責(zé)人王先生告訴記者，經(jīng)調(diào)查，出現(xiàn)蟑螂是3月13日晚7時(shí)許，門店每晚都會(huì)將未賣掉的熟食作廢棄處理，涉事的這一批當(dāng)晚也廢棄了。門店每月會(huì)進(jìn)行3次例行專業(yè)消殺，最近一次是3月10日。店方暫時(shí)不清楚蟑螂的來(lái)源，已于14日找了專業(yè)蟲(chóng)害公司，對(duì)門店涉及的區(qū)域如加工設(shè)備、倉(cāng)庫(kù)等做了徹底的清潔及消殺，也將賣場(chǎng)內(nèi)設(shè)備移開(kāi)做了徹底清潔。

記者從臨安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局了解到，該超市所屬轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所已到場(chǎng)調(diào)查。

缺斤短兩
上海一知名火鍋門店被立案查處

近日，上海打浦橋日月光的“湊湊火鍋·茶憩”，因菜品分量不足和使用問(wèn)題電子秤涉嫌違反相關(guān)規(guī)定被市場(chǎng)監(jiān)管部門立案查處。

3月14日，上海市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法總隊(duì)會(huì)同市計(jì)測(cè)院，對(duì)位于打浦橋日月光的“湊湊火鍋·茶憩”“厚貞日式烤肉”“盒馬打浦橋日月光店”“來(lái)伊份日月光中心店”開(kāi)展了飛行檢查。

在“湊湊火鍋·茶憩”，記者跟隨執(zhí)法人員在市內(nèi)調(diào)查。掃碼點(diǎn)單后，服務(wù)員上出的菜品觀感肉量“喜人”，但執(zhí)法人員的秤卻發(fā)現(xiàn)了“貓膩”。

150克的肥牛，執(zhí)法人員檢測(cè)完卻只有140克，而更讓人吃驚的是，單價(jià)最貴的一份和牛標(biāo)稱200克，實(shí)際差了足足22克！

執(zhí)法人員隨即對(duì)門店后廚內(nèi)的電子秤進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)該門店使用的電子計(jì)價(jià)秤未經(jīng)強(qiáng)制檢定，涉嫌違反《計(jì)量法實(shí)施細(xì)則》。針對(duì)上述違法行為，執(zhí)法人員將對(duì)其立案調(diào)查。

編輯：邵慧珠