為進一步提升并保障旅游景區(qū)內(nèi)食品安全，助力營造放心、安心的旅游環(huán)境，近日，衡水濱湖新區(qū)市場監(jiān)督管理分局針對旅游景區(qū)內(nèi)餐飲服務單位進行專項監(jiān)督檢查，全力保障景區(qū)內(nèi)食品安全。


檢查過程中，執(zhí)法人員對元氣站、樂堡士、天天便利等景區(qū)內(nèi)餐飲服務單位進行排查以及整治，主要針對食品安全薄弱環(huán)節(jié)進行排查，重點檢查各餐飲服務單位是否持有合法有效的《食品經(jīng)營許可證》；是否按照餐飲服務許可范圍開展經(jīng)營活動；餐飲服務從業(yè)人員是否持健康證上崗；食品加工制作是否規(guī)范；餐具是否清洗消毒；采購的食品是否履行進貨查驗、索證索票制度；餐飲具是否按要求清洗消毒等情況。同時，督促旅游景區(qū)餐飲單位嚴格執(zhí)行《食品安全法》，嚴格實施《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》，嚴格履行疫情防控各項措施，落實旅游景區(qū)內(nèi)餐飲服務單位食品安全主體責任，嚴格規(guī)范自身經(jīng)營行為，自覺維護食品安全。


本次專項檢查活動，進一步加強了旅游景區(qū)食品安全監(jiān)管，消除了旅游景區(qū)內(nèi)的食品安全隱患，極大地提高了旅游景區(qū)內(nèi)餐飲服務單位的食品安全管理水平以及服務質(zhì)量，確保旅游景區(qū)內(nèi)的食品安全，有力維護了廣大人民群眾的切身利益、保障了人民群眾食品健康安全，為游客提供良好的消費環(huán)境，確保游客吃得放心、玩得開心。


作者：胡宇辰