安平縣放心午餐工程實現(xiàn)公辦小學校內(nèi)午餐全覆蓋。謝朝華 攝


為提升校園食品安全質(zhì)量水平，徹底消除“小飯桌”安全隱患，滿足學生多樣化需求，近日，河北省衡水市安平縣放心午餐工程實現(xiàn)公辦小學校內(nèi)午餐全覆蓋。


老師為學生們發(fā)放午餐。謝朝華 攝


營養(yǎng)配餐。謝朝華 攝


截至目前，放心午餐工程已為安平縣城區(qū)域內(nèi)五所公辦小學的12000余名學生提供了公益性營養(yǎng)配餐。同時，安平縣教育局投資近500萬元，購置了午休椅，解決了學生中午托管午休問題。


聯(lián)合執(zhí)法人員對學生午餐各個環(huán)節(jié)進行檢查，確保食品安全。謝朝華 攝


為確保學生吃到營養(yǎng)、放心的午餐，安平縣教育局、市場監(jiān)督管理局聯(lián)合執(zhí)法人員到公益性營養(yǎng)配餐中心的智能中央廚房，不定期對食品安全管理制度、食品經(jīng)營許可、從業(yè)人員健康情況、環(huán)境衛(wèi)生、加工操作、食品留樣等情況進行全方位檢查。


現(xiàn)代化的中央廚房。謝朝華 攝


中央廚房負責人表示，在運營中將采用最先進的管理模式，配以標準化加工、品質(zhì)化管控、專業(yè)化配送，保證廣大學生用餐安全、營養(yǎng)、健康，構(gòu)建大眾化綠色公益性校餐配送服務體系。


作者：謝朝華

來源：安平縣融媒體中心