9月3日，衡水市“食品營(yíng)養(yǎng)健康大講堂”在市圖書館正式開(kāi)講。


本次活動(dòng)，是2022年全市食品安全宣傳周12場(chǎng)市級(jí)主題宣傳活動(dòng)之一，旨在向廣大消費(fèi)者宣講食品安全常識(shí)、營(yíng)養(yǎng)膳食等內(nèi)容，現(xiàn)場(chǎng)解讀食品安全熱點(diǎn)話題，引導(dǎo)公眾科學(xué)認(rèn)知食品安全問(wèn)題?！笆称窢I(yíng)養(yǎng)健康大講堂”共分兩期，分別面向?qū)W校食堂和餐飲服務(wù)企業(yè)食品安全管理人員和食品從業(yè)人員，共計(jì)70余人參加。



市市場(chǎng)監(jiān)督管理局邀請(qǐng)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員、國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師、營(yíng)養(yǎng)師講師王洪義，圍繞“營(yíng)養(yǎng)膳食 合理配餐”，從“營(yíng)養(yǎng)配餐原則”和“烹飪與營(yíng)養(yǎng)”兩方面入手，結(jié)合生活實(shí)際，闡述了一日三餐營(yíng)養(yǎng)搭配總原則及注意事項(xiàng)，強(qiáng)調(diào)了烹飪的意義、目標(biāo)以及飲食誤區(qū)，為公眾帶來(lái)科學(xué)的飲食健康指導(dǎo)，引導(dǎo)公眾樹立科學(xué)的膳食觀，健康觀。


現(xiàn)場(chǎng)，參加“食品營(yíng)養(yǎng)健康大講堂”的聽(tīng)眾在聽(tīng)完專家講課后，紛紛表示，通過(guò)此次活動(dòng)，對(duì)食品安全常識(shí)有了更深入的了解，對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)健康問(wèn)題有了全新的認(rèn)識(shí)，對(duì)合理膳食、營(yíng)養(yǎng)配餐的重要性有了科學(xué)認(rèn)知，反對(duì)食品浪費(fèi)的思想覺(jué)悟和行動(dòng)自覺(jué)有了新的提高。