為滿足對(duì)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、鐵的需要，孕中、晚期應(yīng)適當(dāng)增加奶、魚、禽、蛋、瘦肉攝入。
今天我們就來(lái)說(shuō)下《指南》推薦的低至中度身體活動(dòng)水平婦女備孕和孕期一日食物量！
1.備孕期或孕早期：
糧谷類200～250克，薯類50克，蔬菜類300～500克，水果類200～300克，魚、禽、蛋、肉（含動(dòng)物內(nèi)臟）130～180克，奶300克，大豆15克，堅(jiān)果10克，烹調(diào)油25克，加碘食鹽5克，飲水量1500～1700毫升。
2.孕中期：
糧谷類200～250克，薯類75克，蔬菜類400～500克，水果類200～300克，魚、禽、蛋、肉（含動(dòng)物內(nèi)臟）150～200克，奶300～500克，大豆20克，堅(jiān)果10克，烹調(diào)油25克，加碘食鹽5克，飲水量1700毫升。
3.孕晚期：
糧谷類225～275克，薯類75克，蔬菜類400～500克，水果類200～350克，魚、禽、蛋、肉（含動(dòng)物內(nèi)臟）175～225克，奶300～500克，大豆20克，堅(jiān)果10克，烹調(diào)油25克，加碘食鹽5克，飲水量1700毫升。
無(wú)論哪個(gè)孕期，堅(jiān)果類都是10克，烹調(diào)油都是25克，加碘食鹽都是5克，這三個(gè)是無(wú)需改變的。
大豆從早期的15克增到了中、晚期的20克。
薯類從早期的50克增到了中、晚期的75克。
奶量從早期的300克增加到了中、晚期的300～500克。
蔬菜類從早期300～500克，增加到了中、晚期的400～500克。
糧谷類從早、中期的200～250克，增到了晚期的225～275克。
水果類從早、中期的200～300克，增到了晚期的200～350克。
魚、禽、蛋、肉（含動(dòng)物內(nèi)臟）增加比較明顯，從孕早期的130～180克，中期增加到了150～200克，晚期增加到175～225克。
其中，糧谷類里，全谷物和雜豆不少于1/3；蔬菜類中，新鮮綠葉蔬菜或紅黃色蔬菜占2/3以上。
此外，同等重量的魚類與禽畜類食物相比，提供的優(yōu)質(zhì)蛋白含量相差無(wú)幾，但魚類所含脂肪和能量明顯少于禽畜類。因此，當(dāng)孕婦體重增長(zhǎng)較多時(shí)，可多食用魚類而少食用禽畜類，食用禽畜類時(shí)盡量剔除皮和肥肉，畜肉可優(yōu)先選擇脂肪含量較少的牛肉。
為保證動(dòng)物性鐵的需要，建議每周吃1～2次動(dòng)物血或肝臟。此外，魚類，尤其是深海魚類，如三文魚、鯡魚、鳳尾魚等還含有較多的n～3多不飽和脂肪酸，其中的二十二碳六烯酸（DHA）對(duì)胎兒腦和視網(wǎng)膜功能發(fā)育有益，最好每周食用2～3次。
如果大豆和堅(jiān)果攝入達(dá)不到推薦量，則需要適量增加動(dòng)物性食物。
編輯：劉燕
原標(biāo)題：《膳食指南》輕松讀:孕期需攝入多少奶、魚、禽、蛋和瘦肉？
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