提到牛奶，通常都是用來喝的，其實(shí)牛奶作為食材也能做出許多新花樣，今天給大家推薦一款牛奶新吃法——烤牛奶。


食材準(zhǔn)備：


雞蛋、白糖、玉米淀粉、牛奶、芝士。


制作步驟：


1.兩個(gè)蛋黃、35g白糖、50g玉米淀粉、500ml牛奶依次倒入鍋中攪拌。


2.攪拌均勻后加入一片芝士，開小火繼續(xù)攪拌。


3.攪拌至濃稠狀倒入模具，冷藏3個(gè)小時(shí)。


4.3個(gè)小時(shí)之后脫模切成小塊兒。


5.每個(gè)小塊兒均勻刷上蛋液，放入200℃的烤箱烤制20分鐘即可。


編輯：劉燕


來源：新京報(bào)
原標(biāo)題：周末美食DIY丨一份烤牛奶，不一樣的新吃法