日前，衡水市市場監(jiān)督管理局高新區(qū)分局聚焦冷鏈食品安全，在轄區(qū)內組織開展冷庫及進口冷鏈食品疫情防控檢查工作，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格落實企業(yè)主體責任，強化疫情防控工作措施，積極有效防范冷鏈食品安全風險，切實保障群眾“舌尖上”的安全。


執(zhí)法人員查驗冷鏈食品品類。馬煥君 攝


衡水高新區(qū)分局結合目前疫情防控工作形勢，對轄區(qū)冷鏈食品經(jīng)營企業(yè)、水產(chǎn)店、食品生產(chǎn)經(jīng)營者自建冷庫、為食品生產(chǎn)經(jīng)營者提供冷藏冷凍食品貯存業(yè)務的冷庫等主體開展全面排查，截至目前，共排查冷鏈食品經(jīng)營企業(yè)92家。檢查中，執(zhí)法人員重點檢查從業(yè)人員口罩佩戴、持健康證上崗、冷鏈食品銷售、食品進貨渠道、運輸消毒等各個環(huán)節(jié)，并要求各冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位從進貨渠道、運輸消毒、流程回溯三方面入手，嚴把冷鏈食品疫情防控關。


執(zhí)法人員查驗冷鏈食品生產(chǎn)日期。馬煥君 攝


下一步，衡水高新區(qū)分局將進一步壓實工作責任，切實發(fā)揮好冷鏈防疫專班牽頭作用，聯(lián)合成員單位加強冷鏈食品疫情防控監(jiān)督檢查，加強一線防控人員和冷凍冷藏食品從業(yè)人員教育培訓，提高疫情防控的責任意識和安全意識，加強冷鏈食品疫情防控監(jiān)督檢查，持續(xù)做好風險防控排查工作。


作者：武世輝 馬煥君

來源：衡水高新區(qū)融媒體中心