食材：湯圓、蛋撻皮、蛋液、黑芝麻。


做法：


1、首先準備速凍湯圓，黑芝麻餡、花生餡，或者其他自己喜歡的餡料都可以。蛋撻皮需要提前取出解凍，稍微軟化之后，才可以拿來制作（否則，蛋撻皮會裂開，就沒辦法制作了）。



2、把湯圓放入蛋撻皮中，然后把蛋撻皮包裹起來，揉成一個圓形的球球，放回蛋撻皮的錫紙中，記得用牙簽，在表面戳幾個小孔，這樣烤的時候不會爆裂。



3、然后把雞蛋攪散，接著在蛋撻皮上刷上一層蛋液，然后撒些黑芝麻。



步驟4


接著放入空氣炸鍋，180度，烤20分鐘左右，也可以用烤箱制作。因為每個空氣炸鍋或者烤箱的溫度不一致，所以中途觀察一下，表面金黃酥脆就可以了。


這樣做的湯圓，外酥里糯，非常好吃，趕緊操作起來吧。


來源：百度經(jīng)驗
原標題：元宵節(jié)，湯圓不要油炸了，家里有空氣炸鍋，教你這樣做，外酥里糯