春節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，為讓廣大人民群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和的春節(jié)，近日，衡水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)節(jié)日期間消費(fèi)量大、風(fēng)險(xiǎn)較高的食品品類(lèi)，在全市范圍內(nèi)開(kāi)展食品安全“春節(jié)”“兩會(huì)”專(zhuān)項(xiàng)抽檢。



本次抽檢堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，對(duì)各規(guī)模市場(chǎng)主體食品安全進(jìn)行排查摸底，市縣聯(lián)動(dòng)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，進(jìn)一步壓實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全主體責(zé)任。同時(shí)對(duì)食品生產(chǎn)、流通、餐飲三大環(huán)節(jié)全覆蓋，重點(diǎn)抽取廣大市民消費(fèi)量大的肉蛋、果蔬、水產(chǎn)等食用農(nóng)產(chǎn)品，以及米面油、飲料、調(diào)味品、餐飲食品等加工食品，并加強(qiáng)節(jié)令食品元宵等的抽檢力度。抽檢區(qū)域以批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、各規(guī)模超市、飯店以及小作坊、小餐飲、小攤點(diǎn)等市場(chǎng)主體為主，重心向城鄉(xiāng)接合部等食品安全薄弱區(qū)域傾斜。強(qiáng)化檢測(cè)機(jī)構(gòu)技術(shù)支撐，緊盯農(nóng)獸藥殘留，超范圍超劑量使用食品添加劑、微生物超標(biāo)等高風(fēng)險(xiǎn)食品安全檢驗(yàn)項(xiàng)目。




截至目前，全市共抽取各類(lèi)食品1528批次，檢出不合格食品3批。針對(duì)不合格食品，衡水市市場(chǎng)監(jiān)管局將嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，及時(shí)開(kāi)展核查處置，追根溯源，嚴(yán)肅處理，堅(jiān)決消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障人民群眾“舌尖上的安全”。