夏季是胃腸炎的高發(fā)季節(jié)之一，主要是細(xì)菌感染所引起，眾所周知，夏季是各種致病菌的繁殖季節(jié)，無論是在飲食上，還是在其他方面，都應(yīng)該注意衛(wèi)生，避免引起疾病。衡水四院消化內(nèi)科的尚麗主任在接受采訪中給我們?cè)敿?xì)講解了關(guān)于預(yù)防夏季胃腸炎的一些注意事項(xiàng)。

記者（以下簡(jiǎn)稱記）：尚主任，您好，感謝您在百忙之中接受我們的采訪。

尚麗（以下簡(jiǎn)稱尚）：不客氣。

記：剛才從消化內(nèi)科門診經(jīng)過時(shí)，看到候診的病人非常多，平常也是這樣嗎？

尚：每年這段時(shí)間，因胃腸炎來就診的患者人數(shù)比平時(shí)要翻上一番甚至更多。年齡分布遍及老中青幼，其中以青少年和兒童居多。

記：這跟季節(jié)有關(guān)系嗎？

尚：天氣炎熱是主導(dǎo)因素。因?yàn)橄奶煅谉?，很多人貪涼，?huì)長期呆在空調(diào)底下或者吃冰棍、雪糕、西瓜等涼性食物，導(dǎo)致腸胃功能紊亂，影響了正常功能的運(yùn)轉(zhuǎn)導(dǎo)致出現(xiàn)急性胃腸炎，所以我們一定要改變這些不良的習(xí)慣，健康飲食，預(yù)防急性腸胃炎的出現(xiàn)。

記：急性腸胃炎是我們最常見的疾病，哪些人易患此??？哪些因素易導(dǎo)致發(fā)作此??？請(qǐng)您給我們講解一下。

尚：好的。

急性胃腸炎的原因一、感染因素：感染，在急性腸炎病因中是主要病因之一。人類是雜食性的，當(dāng)吃了不結(jié)或變質(zhì)的食物，往往會(huì)發(fā)生腸道病變，是占急性腸炎病因多數(shù)。

急性胃腸炎的原因二、自身免疫：隨著社會(huì)發(fā)展，醫(yī)學(xué)的進(jìn)步，免疫學(xué)的快速成長，有很多不明病因的疾病可以探明。目前，免疫疾病的發(fā)病率高，治療困難，已引起重視。

急性腸炎的原因三、神經(jīng)精神因素：患者多有某些性格特征，對(duì)于生活中重大事件的心理承受能力和適應(yīng)性差，屬心身疾病一類，心身疾病強(qiáng)調(diào)心理因素在疾病的發(fā)生或病程中起重要作用。

造成腸炎在夏季高發(fā)的預(yù)防工作主要做到合理安排飲食，注意均衡膳食營養(yǎng)。夏季食物應(yīng)以清淡為主，尤其是那些愛吃肉的孩子，家長更應(yīng)注意調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu)，鼓勵(lì)孩子多吃蔬菜和水果。不要貪吃冷飲，每餐不要吃得過飽，避免造成胃腸道機(jī)能的損害。

記：急性胃腸炎的癥狀表現(xiàn)是什么樣的？

尚：人的腸胃是非常脆弱的，如果稍不注意就很容易出現(xiàn)一些問題，尤其是夏天炎熱很多人胃口受到影響，有喜歡吃一些冰涼的食物，很容易導(dǎo)致急性胃腸炎的發(fā)生。出現(xiàn)急性腸胃炎對(duì)于人的危害是非常大，輕者會(huì)導(dǎo)致腹瀉、惡心、嘔吐的癥狀出現(xiàn)，重者會(huì)出現(xiàn)脫水、休克，我們必須提起重視。

記：夏季，人們本就愛吃一些涼的食物，我們?cè)撊绾握_做好急性胃腸炎的預(yù)防呢？

尚：我來給大家介紹一下夏季急性胃腸炎的預(yù)防措施。

① 注意飲食衛(wèi)生。俗話說“病從口入”，腸胃是重要的消化器官，不當(dāng)?shù)娘嬍硨?duì)于腸胃的影響是很大的，所以我們?cè)谶M(jìn)食時(shí)不可隨心所欲，食物在入口前一定要清洗，畢竟現(xiàn)在打農(nóng)藥的蔬菜瓜果很多，應(yīng)該浸泡去除殘留農(nóng)藥，以除掉上面危害物質(zhì)。

②避免暴飲暴食。夏天冷飲、雪糕、冰棍等都是受人青睞的，但是我們也要控制住自己的嘴巴，不可貪圖一時(shí)涼快而過多進(jìn)食，那樣會(huì)增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致胃腸道不能很好的運(yùn)行，稀釋胃酸，降低消化功能，誘發(fā)急性腸胃炎。

③ 注意空調(diào)的使用時(shí)間?，F(xiàn)在的人夏天都離不開空調(diào)，長時(shí)間吹空調(diào)對(duì)于我們的身體也有不良的影響，所以得空調(diào)病的人群越來越高，還會(huì)誘發(fā)急性腸胃炎。所以我們不能長時(shí)間呆在空調(diào)房?jī)?nèi)，需要保證空氣的流通，應(yīng)定時(shí)開窗換氣，更加不能直接在空調(diào)底下對(duì)著吹，很容易受涼，防止空調(diào)病及熱感冒帶來的消化道不適。

④ 冷飲、雪糕、冰棍這是大家夏天都非常喜愛吃的東西，但是由于這些冷飲食品市場(chǎng)比較混亂，很多時(shí)候會(huì)有一些三無的產(chǎn)品出現(xiàn)，甚至還有一些已經(jīng)變質(zhì)了，吃了之后對(duì)于胃腸道的影響是很大的，我們應(yīng)買正宗名牌冷飲，并注意生產(chǎn)日期。

⑤  西瓜也是很多人夏天的必備品，但是西瓜很容易過期的，一般過夜之后就不能吃了，所以西瓜要現(xiàn)開現(xiàn)吃，如果實(shí)在吃不完，可以蓋上保鮮膜放入冰箱保存，不過也不宜放太久。

夏天出現(xiàn)急性腸胃炎往往是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)和受涼引起的，所以我們?cè)谙奶觳豢蛇M(jìn)食大量的冰涼食物，正所謂病從口入，一定要克制住自己，同時(shí)也不可長時(shí)間對(duì)著空調(diào)吹，當(dāng)出現(xiàn)急性腸胃炎時(shí)需要及時(shí)的服用藥物調(diào)理，如果藥物不起作用就要去醫(yī)院就診。

記：除了這些，我們?cè)谏钪羞€應(yīng)該多注意哪些細(xì)節(jié)呢？

尚：注意飲食衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生，教育孩子從小養(yǎng)成飯前便后洗手的好習(xí)慣。要教育孩子不要在流動(dòng)攤販、衛(wèi)生條件不好的飯館吃飯，不要舉著食物邊走邊吃。對(duì)養(yǎng)有寵物的家庭，一定要搞好寵物的衛(wèi)生，同時(shí)要告誡孩子不要自己一邊吃東西一邊喂寵物。

再就是，夏季天氣多變，根據(jù)氣候變化，及時(shí)增減衣服。注意居室通風(fēng)，保持空氣新鮮。要加強(qiáng)身體鍛煉，增強(qiáng)抵御疾病的能力。注意勞逸結(jié)合，合理安排時(shí)間，做到學(xué)習(xí)休息兩不誤。

對(duì)于嬰幼兒，鼓勵(lì)母乳喂養(yǎng)，尤其是出生后的第一個(gè)夏季最重要，應(yīng)避免夏季斷奶。人工喂養(yǎng)時(shí)，應(yīng)注意飲食衛(wèi)生和水源清潔。無論母乳喂養(yǎng)還是人工喂養(yǎng)都應(yīng)適時(shí)添加輔食，添加過程應(yīng)循序漸進(jìn)，不要幾種輔食同時(shí)添加。

可以說，夏季預(yù)防胃腸炎的關(guān)鍵是在于衛(wèi)生，另外，一些喜歡吃海鮮的人群也需要注意的是，臨床上，因吃海鮮飲食胃腸炎的病例是非常多的，當(dāng)然，還是有很多其他的方面，比如身體免疫力低下等。

記：好的，非常感謝您的講解，我相信大家在了解預(yù)防夏季胃腸炎的措施以后，一定能更好地做好胃腸保衛(wèi)工作，保持健康的狀態(tài)投入到學(xué)習(xí)和工作中。