出去游玩吃什么好呢？別再帶那些單調的小零食了，不如做個菜肉豐富又隨心的飯包吧。
食材準備：
制作飯包需要準備蒸熟的米飯、雞蛋、土豆、尖椒、火腿腸、香菜、小蔥、生花生米、豆瓣醬、食用油，還需準備用來包飯的葉子，可以提前買好東北飯包專用的綠白菜，也可以準備一些生菜。火腿腸也可以換成熟肉，還可以加入黃瓜等蔬菜。此外需準備一張保鮮膜。
制作步驟：
1. 土豆洗凈去皮，切厚片，上鍋蒸熟后壓成泥；
2. 包飯的菜葉洗凈后控水；
3. 尖椒洗凈切丁，香菜、小蔥洗凈切小段，火腿腸隨心切；
4. 生花生米洗凈控干，鍋中倒油，開火，涼油加入花生米翻炒，炸至金黃色后撈出晾涼；
5. 雞蛋打散，鍋中倒油，油熱后倒入蛋液，稍稍定型后翻炒，并放入尖椒丁和部分小蔥段，加入豆瓣醬，翻炒均勻后關火；
6. 容器中倒入熟米飯、土豆泥、雞蛋醬、香菜、小蔥、火腿腸、油炸花生米等拌勻；
7. 拌好的飯放入菜葉中，包起來，用保鮮膜包在外面固定即可。
豐富又便攜的飯包做好了，還等什么，春游去了！
編輯：劉燕
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