前幾天，張先生因半夜憋悶難忍前往急診，后被確診為高血鉀癥。事后醫(yī)生知道張先生最近天天都會(huì)嗑瓜子?！白彀鸵粵]味道，我就嗑一會(huì)兒?！编竟献硬⒉皇鞘裁创笫拢珡埾壬旧碛新阅I衰，過量嗑瓜子無(wú)異于火上澆油。


鉀是人體必需微量元素之一，常人血鉀水平為3.5~5.5毫摩爾/升，若鉀攝入過多，多余的鉀元素就要通過尿液排出體外。像張先生這樣的慢性腎衰患者，腎臟調(diào)節(jié)鉀代謝能力明顯降低，在急性內(nèi)源性（細(xì)胞損傷）和外源性負(fù)荷增加（攝入增加）的情況下，就會(huì)難以維持體內(nèi)鉀代謝平衡。瓜子花生等干果、杏、葡萄干、海帶等都屬于高鉀食物，若食用過多，就可能導(dǎo)致血鉀明顯升高，造成高血鉀癥，其主要表現(xiàn)為四肢乏力、惡心、胸悶、心慌，甚至出現(xiàn)惡性心律失常、心臟驟停、猝死等嚴(yán)重后果。


腎病患者飲食除了低鉀外，還應(yīng)注重低鹽、低脂。目前市面上很多商家為了保證干果良好的口感，往往加入大量食鹽進(jìn)行調(diào)味，若腎病患者過量攝入，可引起體內(nèi)水鈉潴留而出現(xiàn)水腫、高血壓，甚至誘發(fā)心腦血管事件。


編輯：劉燕

來(lái)源：人民網(wǎng)
原標(biāo)題：腎不好少嗑瓜子