近日，記者從北京市市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)獲悉，該局近期組織抽檢糧食加工品，酒類，食用油、油脂及其制品等19類食品2113批次樣品，檢出不合格樣品17批次。其中，1批次“西麥”燕麥片被檢出霉菌超標。而此前“西麥”燕麥產(chǎn)品也曾多次被檢出霉菌超標問題。記者聯(lián)系西麥食品方面，工作人員稱不了解情況。
河北西麥工作人員稱不了解情況
抽檢公告顯示，標稱河北西麥食品有限公司生產(chǎn)的“西麥”燕麥片（700g，2020/3/7），霉菌項目的5次檢測結(jié)果分別為210CFU/g、65CFU/g、35CFU/g、 45CFU/g、50CFU/g，而《綠色食品 麥類制品》（NY/T 1510）規(guī)定，同批次5個獨立包裝產(chǎn)品中霉菌檢測結(jié)果不得超過100 CFU/g，且至少3個包裝產(chǎn)品檢測結(jié)果不超過50 CFU/g。
據(jù)了解，霉菌是絲狀真菌的俗稱，意為“發(fā)霉的真菌”，霉菌可能在食品中產(chǎn)生毒素，即霉菌毒素，對人體健康造成安全風險。食品中水分含量和環(huán)境溫濕度是影響霉菌繁殖與產(chǎn)毒的主要條件。
天眼查顯示，此次涉事公司河北西麥食品有限公司是A股上市公司桂林西麥食品股份有限公司（簡稱“西麥食品”）的全資子公司。西麥食品創(chuàng)建于2001年，主營業(yè)務(wù)為燕麥食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，旗下有4個子公司，分別是河北西麥食品有限公司、江蘇西麥食品有限公司、廣西賀州西麥生物食品悠閑公司、桂林西麥營銷有限公司。
2019年6月19日，西麥食品在深交所掛牌上市，被稱為“燕麥第一股”。據(jù)2020年三季報，西麥食品前三季度實現(xiàn)營業(yè)收入7.14億元，同比增長3.91%；凈利潤為1.11億元，同比下降8.58%。
針對該批次問題產(chǎn)品的處理情況，12月28日，記者按照天眼查收錄的聯(lián)系方式致電河北西麥。河北西麥一位工作人員稱，不了解此事。
屢現(xiàn)食品安全問題
值得注意的是，這已經(jīng)不是西麥第一次出現(xiàn)質(zhì)量問題。2019年12月12日，廣西市場監(jiān)督管理局發(fā)布抽檢公告顯示，“西麥食品”子公司賀州西麥生產(chǎn)的“燕麥核桃粉”（40克×15袋，2019/1/24），因霉菌超標上榜。
而在上市之前，西麥食品也曾在2012年、2016年兩次登上質(zhì)量“黑榜”，涉事產(chǎn)品都是復合燕麥片，不合格項目均為霉菌超標。
2012年2月，廣州市消委會發(fā)布麥片產(chǎn)品質(zhì)量比較試驗結(jié)果匯總表的不合格名單顯示，西麥食品子公司桂林西麥生產(chǎn)的牛奶燕麥片(700克/包，2011/9/7），霉菌檢出值為80CFU/g。
2016年5月，當時的北京市食藥監(jiān)局在監(jiān)督檢查工作中發(fā)現(xiàn)，1批次河北西麥生產(chǎn)的西澳陽光核桃牛奶燕麥片霉菌超標，實測值達95CFU/g，被采取在流通領(lǐng)域停止銷售的措施。
對于食品安全問題，西麥食品在2020年半年報中稱，公司主要從事燕麥食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，屬于食品制造業(yè)。隨著我國政府和消費者對于食品安全的日趨重視，我國食品安全監(jiān)管力度不斷加強，社會媒體輿論對食品安全事件的監(jiān)督和報道不斷深入，因此一旦公司因質(zhì)量控制出現(xiàn)疏漏或瑕疵而發(fā)生產(chǎn)品質(zhì)量問題，將有可能產(chǎn)生食品安全風險甚至導致食品安全事故，將會對公司產(chǎn)生不利影響。
編輯：劉燕
原標題：西麥再曝食品安全問題，1批次燕麥片霉菌超標
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