廚房的面積一般不算大,為了節(jié)省空間,很多家庭在冰箱上放置各種東西,但是小心放置不對(duì),既傷冰箱又耗電~

 

微波爐  有些家庭常常會(huì)把微波爐放在冰箱上邊。一定不要這樣放!微波爐重量太大,會(huì)對(duì)冰箱本身造成負(fù)擔(dān),加大冰箱電能的損耗。而且微波爐是用來(lái)加熱食物的,會(huì)散發(fā)出熱氣。而冰箱是用來(lái)制冷的,熱氣會(huì)對(duì)冰箱構(gòu)成損害,從而影響冰箱的使用壽命。同理的還有烤箱,烤箱溫度過(guò)高也會(huì)降低冰箱的使用功效。


那微波爐不放在冰箱上面,而是緊挨著冰箱放置,是否可行呢?這樣也是不行的。微波爐這一類的電器有電磁感應(yīng),會(huì)引起共振,影響冰箱的制冷系統(tǒng),破壞控溫器,導(dǎo)致冰箱損壞。其實(shí)不僅僅是微波爐,其他帶有電磁感應(yīng)的電器,盡量都不要與冰箱放置在一起。

 

擋灰布  有些家庭為了防止冰箱沾染灰塵,會(huì)在冰箱上面鋪上一層布料用來(lái)?yè)趸摇_@樣做也是錯(cuò)誤的。把布鋪在冰箱上面,會(huì)影響冰箱往外散熱。如果長(zhǎng)期如此的話,冰箱散熱不當(dāng),便會(huì)影響性能和使用壽命。


煤氣灶  冰箱也不要放在灶火邊上,盡量遠(yuǎn)離煤氣灶火?;鹪串a(chǎn)生的熱量同樣會(huì)對(duì)冰箱的性能有所影響。冰箱最好遠(yuǎn)離熱源,同時(shí)避免陽(yáng)光的直接照射,這樣才有利于電冰箱的散熱。


空 調(diào)  冰箱和空調(diào)這兩個(gè)電器是家里的必備品,在放置的時(shí)候最好不要讓它們共用一條線路。因?yàn)榇蠊β实碾娖?,?duì)于電線電路需求較高,如果共用會(huì)加大線路負(fù)擔(dān)。


冰箱怎么放才能省電又健康?


冷凍室  可以放:冰塊、冷凍水果、冷凍蔬菜、家禽、肉類、冷凍速食、茶葉等。

冷凍室放置食物時(shí)可以把食物緊緊包裹在容器中,這樣就可以最大限度利用存儲(chǔ)空間了,還可以節(jié)約電費(fèi)。


冰箱門  可以放:調(diào)味品、飲用水、果汁;不宜放:雞蛋、乳制品。冰箱門是冰箱里最“溫暖”的部分,所以,把這塊“風(fēng)水寶地”留給最不怕“折騰”的食物,比如調(diào)味品以及其它能忍受溫度波動(dòng)的食物。


大家常犯的一個(gè)錯(cuò)誤是為了方便經(jīng)常把雞蛋放在冰箱門上。其實(shí)冰箱門附近的溫度不穩(wěn)定,經(jīng)常會(huì)變高,所以,雞蛋、牛奶一類的食品,最好不要放在這兒。


上層  可以放:飲料、速食品。對(duì)于整個(gè)冰箱而言,上層是溫度最為穩(wěn)定的區(qū)域,而下層的溫度則更低。所以把不需要烹飪的食物放在接近冰箱頂部的地方。


下層  可以放:雞蛋、乳制品、生肉。冷藏室下層是保存生肉、海鮮和乳制品的好地方。需要注意的是,和冷凍室不同,冷藏室不要塞得滿滿的。冷空氣需要在這里流動(dòng),如果空氣流動(dòng)受到阻礙,冷藏效果會(huì)大打折扣,當(dāng)然也就會(huì)更加費(fèi)電!


抽屜  可以放:蔬菜、水果(分開(kāi)存放)。冰箱抽屜可以給所保存的蔬果創(chuàng)造濕潤(rùn)的環(huán)境,但是,別把所有食物都一股腦放抽屜里!許多水果,比如蘋果、桃子、李子、梨、哈密瓜等,都會(huì)釋放乙烯(催熟劑)。所以,如果你把蔬菜和這些水果放在一塊兒,它們可能就會(huì)變黃、變蔫。最好的方法是,一個(gè)抽屜專放水果,另一個(gè)專放蔬菜。


其他  可放也可不放:堅(jiān)果、堅(jiān)果醬、面粉、油類等;不要放進(jìn)冰箱:熱帶水果、西紅柿、南瓜、洋蔥、土豆等。


冰箱使用原則


1.用好保鮮膜、保鮮袋、保鮮盒。省空間、防串味、易存取。


2.定期清潔、定期除霜。


3.生熟分開(kāi)存放,保存更久,避免細(xì)菌交叉污染。


4.冷藏室溫度設(shè)置在4℃,冷凍室設(shè)置在-18℃以下。


既然說(shuō)到了冰箱存放的問(wèn)題,這里就再給大家多說(shuō)一些這方面的內(nèi)容,一起來(lái)看看你對(duì)冰箱有沒(méi)有誤解吧。


冰箱≠消毒柜  首先,食物即便放進(jìn)冰箱冷藏也還是有細(xì)菌的。而大部分冰箱冷藏食物的溫度是4℃至8℃,低溫確實(shí)會(huì)讓大部分細(xì)菌生長(zhǎng)速度放慢,但有的細(xì)菌比較嗜冷,如耶爾森菌、李斯特菌等在這種溫度下反而能迅速增長(zhǎng)繁殖,如果食用感染了這類細(xì)菌的食品,就可能會(huì)引起腸道疾病。


冰箱里的剩菜剩飯?jiān)俅问秤靡訜?nbsp; 有新聞報(bào)道稱,杭州臨平的于大媽,就因?yàn)槠綍r(shí)習(xí)慣把剩菜放在冰箱,第二天也不加熱就直接使用,導(dǎo)致腹瀉不止進(jìn)了醫(yī)院。


杭州一位身懷二胎的媽媽由于吃了冰箱里的剩菜,以及一盤涼拌海帶,感染了一種被稱為“冰箱殺手”的細(xì)菌——李斯特菌,兩三天后,她出現(xiàn)了發(fā)熱、全身乏力癥狀,險(xiǎn)些胎死腹中。


所以說(shuō),大家平時(shí)要注意自己的飲食習(xí)慣和冰箱使用習(xí)慣,別讓這類細(xì)菌有了可趁之機(jī)。


編輯:劉燕


來(lái)源:科普中國(guó)
原標(biāo)題:冰箱千萬(wàn)別再這么用!90%的家庭中招…