8月15日，將迎來今年“暑伏”里的末伏。末伏，是指立秋后的第一個(gè)庚日，是三伏天中的最后一伏，俗稱“秋老虎”。末伏早晚較涼快，白天陽光依然劇烈。

·末伏吃什么？

>>三伏烙餅攤雞蛋

“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋。 ”烙餅攤雞蛋是一定要吃的。三伏天吃“烙餅攤雞蛋”，其實(shí)就是在補(bǔ)充營養(yǎng)。在三伏當(dāng)中，中伏的時(shí)間往往較為漫長。到了末伏的時(shí)候，人體消耗已經(jīng)到了一定程度，該瘦的人都已經(jīng)消瘦了很多。所以，這個(gè)時(shí)候要適當(dāng)多補(bǔ)充營養(yǎng)。烙餅攤雞蛋中有油，有高蛋白的雞蛋，很適合這時(shí)候的人來吃。

>>適合吃鯉魚

鯉魚能除濕開胃、利水消腫，因此特別適合在三伏天這種濕熱的環(huán)境中食用。另外，從營養(yǎng)學(xué)角度來說，鯉魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)和維生素，同時(shí)很容易被消化吸收，是適合兒童、孕婦、老人等各類人群的肉類食品。

>>吃果不吃瓜

民間有句俗語叫做“秋瓜壞肚”，立秋后，一些美味的瓜類多屬陰寒性質(zhì)，吃多了會損傷脾胃，因此要適可而止。但一些“果類”卻可以多吃，比如：檸檬、香梨、葡萄等。

>>吃蜜不吃辣

這時(shí)要多吃酸的東西，比如山楂、檸檬、楊桃、柚子等。蜂蜜有滋陰、潤肺養(yǎng)肺的作用，而現(xiàn)在需要的就是固護(hù)肺陰。

要不吃或少吃辛辣燒烤類的食品，包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等，特別是生姜。

·末伏養(yǎng)生注意事項(xiàng)

“末伏過得好，秋冬少生病。 ”作為由夏入秋，由熱漸冷，陰陽變化的交替點(diǎn)，末伏是養(yǎng)生的一個(gè)重要時(shí)間點(diǎn)。

>>飲食

末伏清補(bǔ)，以健脾利濕為主

末伏需健脾益氣，可以適量多吃祛濕熱、健脾和胃的食物。如茯苓，以促進(jìn)脾胃功能恢復(fù)；芡實(shí)、山藥、小米等都具有健脾益胃的功效；扁豆、豇豆、紅小豆等豆類，也有健脾益氣的功效。

多吃滋陰潤燥的食物

處于夏秋更替時(shí)間段，還要注意提前預(yù)防咽炎、支氣管炎等呼吸道疾病的復(fù)發(fā)。同時(shí)，在飲食方面要注意多吃滋陰潤燥的食物，如銀耳、梨、芝麻、藕、烏雞、豬肺、豆?jié){、蜂蜜、龜肉、芝麻、核桃、甘蔗等，以起到滋陰潤肺和養(yǎng)血的效果。

>>運(yùn)動

適量戶外運(yùn)動，切不可大汗淋漓

適量戶外運(yùn)動可振奮陽氣，促脾氣運(yùn)化，改善胃口。需要注意的是，進(jìn)入戶外運(yùn)動以微汗為宜，切不可大汗淋漓。

立秋后的早晨是鍛煉身體的最佳時(shí)間，每人可根據(jù)自己的具體情況選擇不同的鍛煉項(xiàng)目，但是不宜做運(yùn)動量較大的運(yùn)動，尤其是老人、體質(zhì)虛弱者。

>>起居

合理作息，保證睡眠

合理安排個(gè)人起居，做到作息守時(shí)，生活規(guī)律，保證適當(dāng)?shù)乃吆托菹ⅲ苊膺^度疲勞，提高機(jī)體對高溫的耐受能力。

吹空調(diào)要把握好“度”

老人、兒童等免疫力較差人群和長期伏案工作的白領(lǐng)人士注意，吹空調(diào)要把握好“度”。夏季空調(diào)病的一些防范措施仍需注意，切忌盲目貪涼，空調(diào)可設(shè)定在25℃至26℃，不可對著直吹，不要頻繁一進(jìn)一出空調(diào)房。

調(diào)整心態(tài)，保持心情舒暢

末伏白天陽光依然劇烈，要防暑熱。由于暑熱擾心神，人們常表現(xiàn)出心煩不寧，坐臥不安。此時(shí)，應(yīng)有意識避開這種不良情緒的干擾，做到遇事不煩，處事不躁，精神愉快，心情舒暢。

·秋后要防這些疾病

末伏處于夏秋更替時(shí)間段，還要注意防范一些疾病。

1.咽喉炎

咽炎、喉炎多發(fā)與天氣變化有關(guān)。立秋后的天氣會變得干燥，溫度也逐漸降低，此時(shí)的咽喉炎大多是受涼引起的咽部紅腫。如果出現(xiàn)明顯的咽部不適，應(yīng)該注意多喝溫?zé)崴喑孕┳剃帩櫤碇罚綍r(shí)用嗓較多的人更要保護(hù)好嗓子，盡量減少說話。

另外，秋天容易上火，建議容易上火的人少吃辛辣食物，以免刺激嗓子影響健康。

2.腸胃病

秋后，人們的食欲會越來越好，使胃腸負(fù)擔(dān)加重，導(dǎo)致胃病的復(fù)發(fā)。此時(shí)要注意膳食合理，少吃多餐，定時(shí)定量，以增強(qiáng)胃腸的適應(yīng)力。

3.感冒

立秋后晝夜溫差加大，傷風(fēng)感冒頻發(fā)。初秋夜晚多習(xí)慣不蓋被子，太過貪涼導(dǎo)致腹瀉、頭重等。因此，初秋之際切勿貪涼。

編輯：劉燕