暑天在狹小的廚房開(kāi)火炒菜，好似“蒸籠”一般煎熬，同時(shí)也吸入大量油煙，對(duì)身體危害大。有沒(méi)有什么辦法能緩解？


1.東西向廚房拉上窗簾。對(duì)于有陽(yáng)光直射的廚房，中午做飯時(shí)拉上遮光窗簾不但能降低室內(nèi)溫度，還可避免陽(yáng)光造成電器、家具老化。如果怕油煙沾到窗簾上不好打理，也可以選擇百葉窗，清洗更方便。


2.加強(qiáng)通風(fēng)。有的廚房面積小，窗戶也小，空氣流通差，夏天格外悶熱，做飯時(shí)最好打開(kāi)門。有人擔(dān)心油煙進(jìn)入客廳或其他房間，炒菜時(shí)緊閉廚房門。其實(shí)，天熱時(shí)最好把門打開(kāi)加強(qiáng)通風(fēng)，門口也可放個(gè)電風(fēng)扇。還可以加裝排氣扇，既有利于排油煙，又可疏散熱氣，促進(jìn)空氣循環(huán)。還未裝修的廚房還可以選擇購(gòu)買涼霸，安裝于頂部，不占空間，通過(guò)機(jī)組使空間流動(dòng)加快，降低廚房室溫。還有一種更簡(jiǎn)單的方法是在抽油煙機(jī)上放個(gè)便攜小風(fēng)扇，正對(duì)人的頭部，避開(kāi)燃?xì)庠罨鹧婕纯伞?/p>


3.搭個(gè)濕毛巾。酷暑下廚，可以在脖子上搭一條濕毛巾，降溫效果好且成本最低。


4.少用明火。廚房做飯的熱源主要來(lái)自煤氣灶明火。太熱時(shí)可以找一些“替代品”，比如炒菜用電磁爐、燒水用電熱水壺、蒸東西用電蒸鍋、烙餅用電餅鐺等。


編輯：劉燕

來(lái)源：人民網(wǎng)
原標(biāo)題：廚房做飯?zhí)珶?放個(gè)便攜風(fēng)扇