好不容易計(jì)劃一次旅行，可卻因腹部脹滿不適而玩得不盡興；本想優(yōu)秀地完成領(lǐng)導(dǎo)交代的出差任務(wù)，卻因腹瀉搞得不能專心……針對這種情況，老人家常會說一句：“你這是水土不服啦!”可是水土不服，“不服”的又究竟是什么呢？


首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀(jì)壇醫(yī)院消化內(nèi)科副主任、主任醫(yī)師劉紅告訴記者，“水土不服”是口語化的說法，很早之前是指一種名為“旅行者腹瀉”的疾病。通常來說，人們到距離相對較遠(yuǎn)或生活習(xí)慣不太一樣的地方，就容易出現(xiàn)腹痛、腹脹、腹瀉等表現(xiàn)，往往過一段時間就可以適應(yīng)，只有極少數(shù)人才會出現(xiàn)比較嚴(yán)重的癥狀。水土不服的人之所以出現(xiàn)腸道問題，主要有兩方面原因。


一是腸道菌群改變引發(fā)胃腸道感染。人體是一個巨大的微生物庫，胃腸道、皮膚、生殖器、口腔、鼻腔和咽喉等部位均有微生物分布，其中腸道微生物約占總量的80%，包括細(xì)菌、真菌、病毒等。我們常說的腸道菌群是指腸道內(nèi)寄生的細(xì)菌，其大致可以分為有益菌、有害菌和中性菌三大類。在長期比較固定的生活、飲食習(xí)慣中，不同菌群的種類和數(shù)量會按照一定的比例共存。當(dāng)人由于差旅、移居等原因到了一個新環(huán)境時，無論是飲食還是生活習(xí)慣，都需要在一定程度上做出改變，原有腸道菌群平衡被打破，亟需建立新的穩(wěn)態(tài)。而在這個過程中，若致病性細(xì)菌量增多，或吃了當(dāng)?shù)夭惶l(wèi)生的飲食，就會引起腸道明顯炎癥，導(dǎo)致腹瀉、腹痛、發(fā)熱等癥狀。劉紅介紹，一些研究發(fā)現(xiàn)，新環(huán)境會使腸道里的某些大腸桿菌數(shù)量增加，其中就包括腸產(chǎn)毒性大腸桿菌。大腸桿菌是屬于條件致病菌，即正常情況下大腸桿菌是腸道菌群的一部分，不致病。但當(dāng)腸產(chǎn)毒性大腸桿菌增多時，就可能引發(fā)胃腸道感染?！翱梢哉f，導(dǎo)致水土不服腸道癥狀的原因以感染居多?！眲⒓t說。


二是身體耐受能力有限，胃腸道產(chǎn)生免疫反應(yīng)。到了一個新的環(huán)境，難免會接觸一些新的食物或是新奇的烹飪方式，若此時腸道中分泌的一些免疫物質(zhì)不充足，機(jī)體就會表現(xiàn)出對某些食物不耐受，引發(fā)腸胃不適。


人體是一個精確的儀器，對周圍環(huán)境的溫度、濕度、海拔高度等都會有敏感的反應(yīng)，比如從溫帶以北的地區(qū)去亞熱帶、熱帶旅行，從低海拔地區(qū)到高海拔地區(qū)等。另外，旅途舟車勞頓、精神緊張或焦慮等也會對身心帶來影響，造成機(jī)體抵抗力下降，更容易發(fā)生皮膚過敏、腸道感染等不適癥狀，以及失眠等表現(xiàn)。


劉紅介紹，一般以下幾類人更易發(fā)生水土不服：1.長期生活在一個地方，不經(jīng)常出遠(yuǎn)門的人；2.體質(zhì)本身較差，容易感冒、發(fā)燒、腹瀉、失眠的人；3.本身患有炎癥性腸病、腸道菌群多樣性較差的人。這些人群平時要注意多鍛煉，有助于豐富腸道菌群種類、增強(qiáng)抵抗環(huán)境變化的能力；到達(dá)新環(huán)境后要先給機(jī)體一個緩沖，不要猛吃當(dāng)?shù)仫嬍?；可適當(dāng)補(bǔ)充一些益生菌，讓腸道菌群中有益菌多起來；若癥狀較嚴(yán)重、持續(xù)不見緩解，要及時就醫(yī)。


編輯：劉燕

來源：生命時報
原標(biāo)題：水土不服，多是腸道菌群不適應(yīng)