端午節(jié)臨近，不少家庭的粽子多了起來，自己買的，父母給的，朋友送的……這么多的粽子，難免讓人發(fā)愁，怎么才能吃得完呢？其實，除了通常的煮著吃、蒸著吃之外，粽子還有不少花式吃法，不如試試看吧。


粽子粥


 


粽子用來熬粥，有沒有試過呢？粽子的主要原料是糯米，軟糯香甜，用來熬粥也不錯。具體做法是剝幾個粽子切成小塊，放進鍋里加水小火慢煮，另外可根據(jù)喜好適量放進紅棗、枸杞等。煮好后，就有一鍋香噴噴的粥了。


一般來說，甜粽子適宜做甜粥，比如紅棗粥，也可以加綠豆，做成清熱甜粥。而咸粽子可以加一些菜品配料做成蔬菜咸粥。


冰粉涼粽


 


冰粉涼粽是一些網(wǎng)友推薦的粽子吃法。炎炎夏日，人們常吃一些涼食小吃來消熱解暑，來自四川的網(wǎng)紅小吃冰粉就是其中之一。不過，買回的冰粉先不要吃，加入粽子可以更美味。具體做法是將甜粽子蒸熱，切成小塊放入冰箱冷卻，然后取出放入冰粉中即可。粽子和冰粉結(jié)合，入口的清涼、滲入唇齒的甜糯，讓人欲罷不能。


酸奶粽子水果撈


 


酸奶、粽子和水果的奇特搭配，碰撞出的是別樣美味。它的做法也比較簡單，將煮熟后放涼的粽子切成小塊，和切好的火龍果、芒果塊或你喜歡的任意水果放入碗中，倒入適量原味酸奶，最后放上櫻桃點綴，一道粽子的甜品就誕生啦。


芝士肉松粽球


 


如果花點工夫，粽子也可以變成烘焙美食，比如這道芝士肉松粽球，就非常適合芝士控嘗試。只需將原味粽子剝開，捏成扁圓形狀包入芝士、裹上肉松，放入烤箱烤制3-4分鐘即可。香噴噴的芝士肉松粽球，有沒有打動你呢？


辣炒粽子


 


辣炒棕子可以說是粽子的重口味吃法之一了，整體辣度和辣子雞相當(dāng)，做法也與辣子雞有些類似。先將粽子切成條狀，下油鍋炸至兩面金黃，撈出備用；準(zhǔn)備粽子三四倍分量的干辣椒、少許蔥姜蒜，下鍋煸炒1-2分鐘；倒入炸好的粽條翻炒幾分鐘；最后，放入少許生抽、鹽、白糖、白芝麻翻炒調(diào)味即可出鍋。


火鍋涮粽子


 


說起火鍋，那可是萬千饕餮最愛的美食了，所謂“萬物皆可涮”，粽子自然也少不了。不管是在家還是外出吃火鍋，不妨試著涮粽子吃。當(dāng)然，最好是涮辣鍋。熱辣辣的粽子配上小料干碟，還沒開吃，就要讓人咽口水了，這樣的甜辣粽子你不試試嗎？


編輯：劉燕

來源：新京報
原標(biāo)題：端午家里粽子太多怎么辦？試試這些“另類”吃法